¿Te has preguntado alguna vez cómo convertir una simple botella vacía en una herramienta culinaria sorprendente? Hoy te mostraré cómo hacerlo mientras preparamos una deliciosa receta de bocaditos de papa.
Esta ingeniosa técnica no solo es divertida, sino que también resulta en unos bocados de papa crujientes por fuera y suaves por dentro que a todos les encantarán. ¿Listo para sorprender a tus amigos y familiares con esta receta única? ¡Vamos a empezar!
Cómo preparar Bocaditos de papa con salsa especial
Para preparar estos deliciosos bocaditos, vas a necesitar:
Ingredientes:
-600 g de papas
-50 g + 3 g de maicena/harina
-100 ml de agua
-50 ml de salsa de soja
-10 ml de vinagre balsámico
-Ajo
-Jengibre
-Concentrado de tomate
-Aceite
-Sal
Preparación:
- Comencemos por preparar nuestras papas. Lávalas, pélales y córtalas en trozos. Luego las hervimos, hasta que estén bien cocidas.
- Una vez que las papas estén cocidas, escúrrelas y colócalas en un tazón grande. Usaremos un tenedor o un machacador de papas para hacer un puré. Agrega un poco de sal al gusto.
- Añade 50 g de maicena o harina al puré de patatas y mézclalo bien hasta obtener una masa uniforme.
- Ahora, tomaremos una botella vacía y la limpiaremos a fondo. Asegúrate de que esté completamente seca.
- En un plato, coloca los 3 g de maicena o harina restantes. Esto ayudará a que la masa de papa no se pegue a la botella.
- Con la botella preparada, toma pequeñas porciones de masa de papa y forma bocados redondos con tus manos. Luego, usa el pico de la botella para hacer una marca en el centro de cada bocado. Esto les dará una forma y textura únicas.
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Cocción
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite para dorar los bocados de papa. Después de formar los bocaditos con la ayuda de la botella, los doramos en una sartén caliente con un poco de aceite, deben quedar dorados y crujientes por ambos lados.
- Mientras tanto por otro lado, prepara una deliciosa salsa mezclando la salsa de soja, el vinagre balsámico, el ajo picado, el jengibre rallado y un poco de concentrado de tomate. Esto agregará un toque de sabor único a tus bocados.
- Una vez que estén listos, es el momento perfecto para agregar la deliciosa salsa directamente en la sartén. Esto permitirá que los bocaditos absorban todos los sabores de la salsa y obtengan un sabor aún más delicioso. Cocina todo junto por unos minutos.
- Sirve los bocados de papa con la salsa preparada y disfruta de esta deliciosa y creativa receta.
¡Y ahí lo tienes! Has convertido una simple botella vacía en una herramienta culinaria para crear unos bocaditos de papa que seguramente sorprenderán a todos con su sabor y presentación únicos. ¡Disfruta de tus creaciones culinarias!
Si te ha quedado alguna duda, puedes ver el video de esta receta hecho por Recetas RÁPIDAS y FÁCILES:
