¿Estás buscando una receta que sea fácil de preparar pero que aún así sorprenda a tus invitados con su sabor único? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Hoy te guiaré paso a paso para preparar un clásico que nunca pasa de moda: el Pan de Carne.
Este plato es ideal para cualquier ocasión y es conocido por su simplicidad y su sabor delicioso. En tan solo unos pasos, tendrás un impresionante pan de carne relleno que encantará a tu familia y amigos.
Cómo preparar Pan de carne fácil y con sabor único
Para preparar este pan de carne, vas a necesitar:
Ingredientes:
-800 g de Carne picada
-2 Huevos
-5 g de Sal
-7 g de Pimienta negra
-7 g de Pimentón dulce
-30 g de Pan rallado
Para el salteado:
-2 Champiñones (opcional)
-1 Zanahoria
-110 g de Champiñones enlatados
-10 g de Sal
-5 g de Pimienta negra
Para el relleno:
-130 g de Queso crema
-90 g de Queso Parmesano
-5 Huevos duros
-20 ml de Aceite
Para la ensalada:
-1 Remolacha hervida
-2 Zanahoria hervida
-1 Pepino
-2 dientes de Ajo
-10 ml de Jugo de limón
-20 ml de Salsa de soja
-25 ml de Aceite
Preparación:
- Comenzaremos preparando la carne picada en un tazón grande. Agrega los huevos, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y el pan rallado. Mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien combinados y obtengas una masa homogénea.
- En una sartén, saltea los champiñones, la zanahoria y los champiñones enlatados con un poco de aceite. Agrega sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que estén tiernos y dorados.
- Ahora, estira la mezcla de carne picada en una superficie plana formando un rectángulo grande.
- En el centro de la carne, coloca las verduras salteadas que preparaste anteriormente.
- Ralla queso duro sobre las verduras y coloca los huevos a lo largo. Podrás ver este paso claramente en el video que se encuentra al final del artículo.
- Envuelve la carne alrededor del relleno, asegurándote de que quede bien sellada y con forma de rollo.
- En una bandeja apta para horno, coloca el rollo de carne con la unión hacia abajo.
- En un tazón aparte, mezcla la crema de queso, el queso duro rallado, los huevos duros picados y el aceite. Vierte esta mezcla sobre el rollo de carne.
Horneado
- Precalienta el horno a 180 °C (356 °F) y hornea el pan de carne durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido en su interior.
- Para la ensalada: Mientras se hornea el pan de carne, prepara una deliciosa ensalada con la remolacha hervida, la zanahoria hervida, el pepino, el ajo picado, el jugo de limón, la salsa de soja y el aceite. Mezcla todos los ingredientes y sírvela como acompañamiento.
- Una vez que el pan de carne esté listo, déjalo enfriar durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas.
Sirve tu Pan de Carne con la ensalada fresca y disfruta de este sencillo, pero delicioso plato que encantará a todos en la mesa.
Este Pan de Carne es una opción versátil que puedes disfrutar caliente o frío, perfecto para un almuerzo o cena. Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te invitamos a ver el video de esta receta hecha por Cookrate – Meat Recipes:
