Tartas

Las tartas saladas tienen ese encanto especial de la cocina hogareña: son prácticas, versátiles y, sobre todo, reconfortantes. Esta receta de tarta rellena combina la suavidad del queso con el sabor del jamón cocido y la frescura del tomate, creando una mezcla irresistible. Lo mejor es que se elabora con una sola masa de pascualina, … Leer másCómo hacer tarta sanguchera

La Tarta Pasqualina es una joya de la gastronomía italiana tradicional, especialmente popular en la región de Liguria. Esta receta, que se prepara típicamente para celebrar la Pascua, combina ingredientes frescos y de temporada en una presentación elegante y sabrosa. Más allá de su belleza visual, es un plato cargado de historia y simbolismo, donde … Leer másCómo hacer la mas rica tarta pascualina ¡Receta italiana!

Esta versión de la torta de manzana es perfecta para quienes buscan una opción casera, esponjosa y con mucho sabor, sin complicaciones. Ideal para la merienda o un desayuno especial, su textura suave y el dulzor natural de las manzanas la convierten en un clásico que siempre gusta. La información que hemos usado es del … Leer másLa mejor tarta de manzana ¡fácil, rápida y deliciosa!

Una receta ideal para cualquier ocasión, esta tarta de atún se destaca por su masa casera de hojaldre que no lleva manteca, lo cual la hace más liviana y saludable. Además, su relleno lleno de sabor y color convierte a este plato en una opción nutritiva, fácil de hacer y económica. Ingredientes del relleno: 1 … Leer másUna receta ideal para cualquier ocasión, esta tarta de atún se destaca por su masa casera de hojaldre que no lleva manteca, lo cual la hace más liviana y saludable. Además, su relleno lleno de sabor y color convierte a este plato en una opción nutritiva, fácil de hacer y económica. Ingredientes del relleno: 1 cebolla grande Medio morrón rojo y medio morrón verde 1 diente de ajo 350 g de atún en trozos (puede reemplazarse por caballa) Pimentón dulce, sal, perejil 1 zanahoria cocida al vapor 3 huevos hervidos Queso cremoso Para la masa: 250 g de harina 60 g de aceite (girasol u oliva) 110 ml de agua caliente Sal a gusto Paso a paso: Rehogar ajo, cebolla y morrones con aceite hasta que estén bien tiernos. Agregar el atún, pimentón, sal y mezclar. Dejar enfriar. Cocinar la zanahoria al vapor y agregar junto con perejil fresco picado al relleno. Preparar la masa casera mezclando harina, sal, aceite y agua caliente. Amasar bien hasta obtener una textura tierna. Dividir en bollitos y refrigerar. Estirar la masa intercalando tres bollitos con harina para lograr efecto de hojaldre. Forrar una tartera (ideal de 24 cm), espolvorear con pan rallado, agregar la mitad del relleno, rodajas de queso cremoso, huevos cocidos y completar con el resto del relleno. Cubrir con otra tapa de masa, cerrar los bordes, hacer repulgue, pintar con huevo y espolvorear con azúcar. Hornear a 200 °C por 35 a 40 minutos hasta que la masa esté dorada y crocante. Consejos y recomendaciones: Para un sabor extra, podés sumar aceitunas, alcaparras o un toque de comino al relleno. El azúcar en la tapa da un crocante especial que contrasta muy bien con el relleno salado. Esta masa se puede usar para cualquier tipo de tarta, incluso dulces, cambiando el relleno. Si preferís evitar el pan rallado, usá avena o semillas para absorber el líquido del relleno. El atún puede reemplazarse por pollo desmenuzado o incluso vegetales como espinaca y ricota. Probá espolvorear la tapa con semillas de sésamo o lino para sumar textura y nutrientes. Para conservar mejor la tarta, guardala en la heladera cubierta y recalentala en horno para mantener su crocancia. Conclusión: La propuesta de esta receta combina lo casero con lo saludable, logrando una tarta sabrosa y liviana sin resignar textura ni sabor. Ideal para incorporar al recetario cotidiano con ingredientes accesibles y un resultado espectacular. Además, su versatilidad la hace perfecta para personalizar con lo que tengas a mano en la cocina.

¿Querés un postre fácil, fresco y que te haga quedar como un chef sin siquiera prender el horno? Esta tarta de queso con limón es un clásico que nunca falla. Ideal para el verano, para acompañar una buena merienda o para coronar una comida abundante con algo liviano pero tentador. Con pocos ingredientes y sin … Leer másCheesecake de limón sin hornear.

El pastel de papas y espinacas es de esos platos que abrazan. Tiene lo mejor de dos mundos: la suavidad del puré y el sabor verde de las espinacas, que lo convierte en una opción equilibrada, ideal para una comida liviana pero saciadora. Además, es económico, fácil de preparar y se adapta a lo que … Leer másCómo hacer masa de tarta salada sin huevos, sin lácteos ni gluten.

Esta receta de pastafrola sin TACC es perfecta si buscás una opción accesible, sin gluten, sin manteca y sin lácteos. Con ingredientes simples y pasos bien explicados, podés lograr una tarta clásica, tierna y sabrosa para compartir en casa sin complicarte ni gastar de más. Además, es ideal para quienes tienen restricciones alimentarias y no … Leer másReceta de pastafrola sin TACC más barata del mundo y te la enseño.

El repollo no suele estar entre los ingredientes más buscados, pero con estas recetas vas a cambiar de opinión. En este artículo te explico dos formas novedosas de preparar el repollo: una especie de torta salada vegana y una guarnición al horno con cobertura de porotos especiados. Son recetas simples, sabrosas y nutritivas. Nos hemos … Leer más¡Te encantará el repollo después de probar estas recetas! ¡Qué forma tan deliciosa de cocinarlo!

Esta receta alemana de tarta de manzana es perfecta si buscás una opción rápida, frutal y con pocos ingredientes. Ideal para una merienda o para sorprender con algo casero y suave. La particularidad es que tiene más manzana que masa, lo que la hace ligera, jugosa y muy natural. Además, no requiere batidora ni amasado, … Leer más¡Más manzanas que masa! ¡Tarta de manzana súper cremosa! ¡Pastel en 5 minutos!