El locro de trigo, también llamado locro cordobés, es un plato emblemático del norte de Argentina y otras partes de Sudamérica. Este sustancioso guiso se compone de trigo, zapallo, maíz, porotos y carne. Sus raíces se remontan a la época prehispánica, cuando los aborígenes de la zona ya comían una forma de este plato. Te … Leer másComo hacer un locro de trigo bien criollo
Este viernes, 1 de mayo, es un día especial para todos los trabajadores del mundo, tanto para celebrarlo como para reclamar mejores derechos. Como en cualquier celebración, la comida desempeña un papel importante. El locro jujeño criollo puede ser la mejor opción para reunirse con los miembros de la familia y disfrutar de una delicia … Leer másLocro jujeño ¡La mejor receta de locro pulsudo jujeño!
El locro tucumano es un plato emblemático de la cultura culinaria del noroeste de Argentina, en particular de la provincia de Tucumán. Es un guiso rico y contundente compuesto de porotos blancos, maíz, carne de cerdo, vacuna y verduras de temporada. Te recomendamos: Descongelar carne: el error que más se comete y que puede arruinar … Leer másLocro tucumano ¡La mejor receta de locro criollo!
Hoy en día hay muchas recetas de albóndigas, pero yo te voy a enseñar a hacer las tradicionales, que no son tan conocidas porque surgieron de la necesidad o simplemente del gusto de la gente. Las albóndigas son versátiles porque se pueden utilizar diversas carnes, como pollo o pescado, por lo que la salsa que … Leer másCómo hacer albóndigas muy jugosas paso a paso
Puede que te hayan sobrado muchas sobras de una gran reunión familiar o tal vez te hayas llevado el resto de un filete demasiado grande y suculento de una cena en un restaurante. Sea como sea, no querrás desecharla. Si intentas calentar la carne de forma incorrecta, tu comida quedará insípida y no será comestible, … Leer másTruco: cómo calentar carne sin que se seque
Muchos conocemos las albóndigas, una receta hecha con carne que tiene una gran cantidad de variante en todo el mundo. Cada uno tiene su forma de preparación y con un sabor totalmente diferente. En este articulo, te vamos a enseñar a como preparar la receta tradicional. Además te contamos algunos trucos para congelarlas, para que … Leer másCómo preparar albóndigas caseras y trucos para congelarlas
Todo el mundo sabe lo importante que es la milanesa para el Argentino, ya que estuvo en la mesa desde que éramos chicos y, con el pasar del tiempo, todavía podemos seguir disfrutando de esta deliciosa receta. Hoy en dia hay ciertas dificultades para conseguir unas milanesas que sean buenas y tengan un buen sabor. … Leer másCómo hacer milanesas para negocio
Si quieres preparar una cena diferente o quieres sorprender a alguien especial, hoy te contaremos como preparar unos deliciosos rollitos rellenos de carne. Esta receta es muy sencilla y es fácilmente adaptable a tus gustos. Es decir, hoy te daremos nuestra receta para hacer los rollitos rellenos de carne, pero puedes sustituir la carne por … Leer másRollitos rellenos de carne
Siempre pasa que cocinamos o tenemos algo extra de carne y si o si tenemos que tirarla o congelarla. Si decidimos que vaya al freezer, es importante saber como descongelar la carne correctamente. Seguramente te parezca tonto, pero descongelar la carne puede ser muy peligroso si no lo hacemos bien. Hablamos de una intoxicación alimentaria … Leer másDescongelar carne: el error que más se comete y que puede arruinar las comidas
Vitel Toné, es sin duda alguna, uno de los clásicos que no puede faltar en la mesa navideña o a fin de año. Ya sea como plato de entrada o plato principal se puede servir y acompañado con la guarnición que más nos guste. Un plato lleno de sabor por la combinación de los ingredientes y … Leer másReceta para hacer Vitel Tone