La palta, también conocida como aguacate, es una fruta que se ha convertido en un alimento muy popular en todo el mundo debido a su sabor y textura únicos, así como a su gran valor nutricional. Además, es muy versátil en la cocina y se puede utilizar en una gran variedad de platos. En este artículo, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para preparar palta para untar, ideal para tus aperitivos y para compartir con tus amigos y familiares.
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Necesitamos:
Ingredientes
- 1 palta madura
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de mayonesa
- Sal a gusto (puedes utilizar sal saborizada con hierbas para darle un toque extra de sabor)
Pasos para preparar la palta para untar
- Prepara la palta: Abre la palta por la mitad y retira el hueso. Luego, utiliza una cuchara para sacar la pulpa de la palta y colócala en un recipiente.
- Pica el ajo: Pela el diente de ajo y pícalo finamente. Si no eres muy fanático del ajo, puedes utilizar solo una parte del diente o incluso omitirlo.
- Mezcla los ingredientes: Agrega el ajo picado, la mayonesa y la sal a gusto a la pulpa de palta. Utiliza un tenedor o una batidora para mezclar bien todos los ingredientes hasta que la mezcla quede homogénea.
- Ajusta la consistencia: Si la mezcla queda demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua o jugo de limón para ajustar la consistencia.
- Sirve y disfruta: Una vez que la mezcla esté lista, sírvela en un bol o en un plato y acompáñala con tus galletas, tostadas o crudités favoritos.
Preparar palta para untar es una opción deliciosa y saludable para tus aperitivos o incluso como un dip para tus comidas.
Además, es una forma de aprovechar al máximo las bondades nutricionales de la palta, como su alto contenido en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales.
Esta receta es muy fácil de preparar y se puede ajustar a tus gustos personales. Anímate a probarla y a disfrutar de una opción deliciosa y nutritiva para tus snacks o comidas.
¡Buen provecho!
