Los fideos con crema y jamón son una opción culinaria que combina la suavidad de la crema de leche, la intensidad del jamón y la textura de la pasta.
Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que buscamos una comida reconfortante y llena de sabor.
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En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de fideos con crema y jamón que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
¡Prepárate para disfrutar de una combinación exquisita!
Ingredientes
- 500 gramos de pasta seca (puedes utilizar tu tipo de pasta favorita)
- 200 gramos de crema de leche
- 250 gramos de jamón, cortado en cubitos
- 200 ml de leche
- 150 gramos de queso (parmesano, muzarella, port salud o cremoso)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Pasos para preparar los fideos con crema y jamón:
- Cocina la pasta: En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las indicaciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y reserva.
- Prepara la salsa: En una sartén grande, agrega la crema de leche y la leche. Calienta a fuego medio hasta que comience a hervir. Luego, reduce el fuego y añade el jamón en cubitos. Cocina por unos minutos hasta que el jamón se caliente y la salsa adquiera un sabor delicioso.
- Agrega el queso: Incorpora el queso rallado de tu elección a la salsa y revuelve hasta que se derrita por completo. El queso aportará una cremosidad extra y un sabor irresistible al plato.
- Condimenta: Añade sal y pimienta al gusto, teniendo en cuenta que el jamón ya tiene cierta salinidad. Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tus preferencias.
- Mezcla con la pasta: Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que los fideos se impregnen de todos los sabores. Cocina a fuego bajo durante unos minutos, removiendo de vez en cuando, para que los ingredientes se integren perfectamente.
- Sirve y decora: Una vez que los fideos estén bien mezclados con la salsa, retira la sartén del fuego. Sirve los fideos con crema y jamón en platos individuales y espolvorea perejil picado por encima como decoración.
¡Y listo, ya podemos disfrutar de estos fideos con jamón y crema!
Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que deseas disfrutar de una comida reconfortante y sabrosa.
Ya sea que los prepares para una comida familiar o para consentirte a ti mismo, los fideos con crema y jamón seguramente se convertirán en uno de tus platos favoritos.
¡Anímate a probarlos!
