¿Quieres sorprender a tus invitados con una cena deliciosa y elegante? Una opción que nunca falla es una suprema a la napolitana, un plato que combina una jugosa pechuga de pollo con queso y salsa de tomate.
Aunque suene sencillo, con un poco de técnica y algunos secretos podrás preparar una suprema a la napolitana digna de un chef.
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A continuación, te presentamos una receta que te llevará paso a paso en la preparación de este plato.
Para preparar 4 supremas a la napolitana, necesitarás:
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo ya rebozadas
- Queso cremoso a gusto
- Salsa de tomate a gusto
Preparación
- Comenzaremos precalentando el horno a 180°C. Mientras tanto, colocamos las pechugas rebozadas en una fuente para horno y las cubrimos con la salsa de tomate. Para que quede bien cubierta, podemos ayudarnos con una cuchara o un pincel de cocina.
- Luego, cortamos el queso cremoso en láminas y lo distribuimos sobre las pechugas. No escatimes en queso, ya que es uno de los ingredientes que le dan sabor y cremosidad al plato.
- Una vez que hemos cubierto las pechugas con el queso, las llevamos al horno y las dejamos cocinar durante unos 15 minutos. Es importante estar atentos al tiempo de cocción, ya que no queremos que el pollo se seque ni que el queso se queme.
- Pasado el tiempo de cocción, sacamos la fuente del horno y dejamos reposar durante unos minutos antes de servir. Las supremas a la napolitana pueden acompañarse con una ensalada verde, papas al horno o arroz.
- Si quieres darle un toque extra de sabor y textura a tu suprema a la napolitana, puedes agregarle ingredientes como jamón, aceitunas o champiñones. También puedes probar con diferentes tipos de queso, como mozzarella o provolone.
Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar una suprema a la napolitana digna de un chef. ¡Anímate a sorprender a tus invitados con un plato que no dejará a nadie indiferente!
