El aroma de las hojas de laurel mantendrá alejadas a las polillas y también a las termitas que de manera contraria podrían formarse de manera fácil si dejamos el paquete de harina abierto dentro de la despensa durante un tiempo. De esta manera en este artículo te contamos por qué es recomendable colocar las hojas de laurel en la harina.
Las hojas de laurel tienen un aroma único y un sabor ligeramente amargo que puede transferirse a la harina, mejorando el perfil de sabor de productos horneados como panes y galletas.
En algunas culturas culinarias, el laurel se utiliza en la preparación de panes y pasteles como parte de tradiciones locales o recetas familiares que han pasado de generación en generación.
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Hojas de laurel en la harina
Las hojas de laurel son un potente repelente para estos pequeño insectos manteniéndolos a una distancia adecuada. Podemos aprovecharlo tanto dentro del paquete de harina como en la despensa.
Luego de estos trucos podremos mantener alejadas a las pequeñas plagas que se encuentran dentro de la harina, como de cualquier otro elemento que guardemos en la cocina.
Es esencial tener que realizar una limpieza frecuente, debiendo de hacerse todos los días si tu intención es evitar la visita de los pequeños insectos no deseados. La harina tiene una fuerte atracción sobre ellos, por ende podrían causar molestias.
También puedes evitar almacenar paquetes de pastas, azúcar o harina una vez que se hayan abierto. Con el tiempo será inevitable la llegada de polillas, termitas y gusanos.
Procedimiento
- En primer lugar tenemos que asegurarnos de cambiar la hoja de laurel sobre la harina cada vez que utilicemos la harina. Esto ayudará a que el aroma fresco de las hojas de laurel se mantengan frescas.
- Guardamos la harina dentro de un recipiente hermético para poder evitar que la humedad y los insectos ingresen. La hoja de laurel funciona mejor dentro de un ambiente seco.
- Realiza una limpieza profunda dentro de tu alacena regularmente para poder eliminar cualquier posible fuente de plagas.
- Antes de utilizar la harina, la revisamos visualmente y luego nos aseguramos de que no haya signos de insectos o de larvas. Si observamos alguna presencia no deseada la desechamos a la harina y lavamos bien el recipiente antes de volver a guardarla.
- Aparte de su uso como repelente de insectos en la harina, las hojas de laurel también pueden utilizarse en otras áreas de la cocina para poder prevenir plagas, como colocar hojas de laurel en los estantes o cerca de los granos y legumbres almacenados.
- Luego de un tiempo la hoja de laurel podría perder su aroma repelente. Por ende, es aconsejable reemplazarla cada 2 o 3 meses para garantizar su eficacia continua.
- Nos lavamos las manos luego de manipular la hoja de laurel y la harina para poder evitar la transferencia de residuos de laurel a otros alimentos o superficies de cocina.