Para este verano, podes hacer este delicioso helado de yogur casero. Esta vez, lo acompañamos con unos riquísimos frutos rojos, los cuales nos otorgan mucho sabor a este postre tan único.
Lo bueno de esta receta, es que se necesitan pocos ingredientes y a su vez, son fáciles de reemplazar. Esto hace que sea muy facil de modificar y poder preparar un helado casero que se adapte a nuestro gusto.
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Cabe destacar que el sabor de este postre depende de la calidad de los ingredientes. Cuanta mas calidad tengan, mas se va a sentir el sabor de la mezcla.
En esta ocasión, haremos los típicos helados paleta. Si no conseguís un molde que se adapte a este tipo de helados, podes hacerlo sin problemas en vasos descartables que sean de un tamaño considerable.
Para este helado de yogur casero, vas a necesitar:
Ingredientes
- 2 tazas de Yogur Natural (sin sabor)
- 1 taza de Frutos Rojos
- 4 cdas. de Miel
Preparación
1- Para empezar, ponemos el yogur y la miel en una procesadora. Procesamos a una velocidad media hasta conseguir una mezcla bien cremosa.
2- En este paso vos elegís la textura del yogurt. Por un lado hay algunos que prefieren que este todo bien triturados, y otros que cortan trozos chicos para que se note mas la fruta.
3- Mezclamos bien y vertemos toda la preparación en el molde.
4- Ponemos las paletas y lo llevamos a congelar por unas 8 horas.
Tips y Consejos
- Podes agregar algunos frutos secos para que combinen a la perfección con la fruta.
- También se puede bañar la paleta con chocolate. Espera a que se congele bien, bañamos y dejamos que se enfrié por una hora mas, quedan riquísimos.
- Podemos utilizar cualquier yogur natural que queramos. Una buena opción es el yogur griego, el cual aporta un sabor totalmente diferente y que se adapta muy bien con los frutos rojos.
- Si queres agregar un poco de alcohol a estos helados, podes utilizar ron. Te recomiendo utilizar de a cdas. hasta obtener el sabor que mas te gusta.
