¿Te encuentras buscando una nueva receta para sacarle el máximo provecho a la coliflor y al atún que tienes en casa? ¡Has llegado al lugar indicado! ¿Tienes coliflor y atún en casa? ¡Aquí esta receta super sabrosa!
En este artículo, te presentaremos una receta super sabrosa y fácil de preparar que aprovecha al máximo estos ingredientes. Descubre cómo convertir la coliflor y el atún en un plato irresistible que encantará a todos en tu mesa.
Tanto la coliflor como el atún son alimentos altamente nutritivos. La coliflor es rica en vitaminas, minerales y fibra, mientras que el atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
Con unos pocos pasos sencillos, podrás preparar esta receta en poco tiempo. Es perfecta para esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar pero no quieres sacrificar el sabor ni la calidad de tus comidas.
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Ingredientes para preparar coliflor y atún en casa
- Coliflor
- Cebolla
- Aceite para freír
- Zanahoria
- Ajo
- Atún en lata
- Sal
- Pimienta
- 4 huevos
- Crema
- Queso
Procedimiento
- Sobre una tabla, cortamos coliflor.
- En una cacerola con agua en ebullición, ponemos sal, coliflor y hervimos durante 5 minutos.
- Cortamos una cebolla y luego la picamos. Reservamos
- Retiramos el coliflor y los escurrimos.
- En una sartén antiadherente, colocamos aceite para freir, y colocamos la cebolla.
- Rallamos zanahoria, y la agregamos con la cebolla.
- Agregamos ajo rallado y mezclamos.
- Abrimos una lata de atún, quitamos el agua y agregamos el atún en la sartén. Mezclar bien. Agregamos sal y pimienta a gusto. Continuamos mezclando.
- En un recipiente, colocamos huevos, sal, crema, y mezclamos hasta que estén bien integrados los ingredientes entre sí.
- En una fuente de horno, ponemos aceite de oliva, con un pincel pincelamos toda la superficie y colocamos la mezcla que preparamos en la sartén.
- Luego, colocamos el coliflor. uno al lado del otro cubriendo toda la superficie.
- Por último, agregamos la mezcla que preparamos con el huevo batido.
- Rallamos queso y lo espolvoreamos.
- Hornear a 180°C (350F) durante 15 minutos.
- Cortamos un tomate en rodajas, y luego por la mitad y queso en rebanadas.
- En un plato, colocamos una rodaja de tomate, otra de queso y así en forma de circulo.
- Por encima, colocamos hojas de albahaca.
- Por último, aceite de oliva.
Retiramos del horno y ¡listo!
