¿Quieres descubrir la receta que está causando sensación y haciendo que todos corran a comprar atún en lata? ¡Estás en el lugar correcto! ¡Todos están comprando atún en lata después de ver esta receta! Como hacer una cena económica y deliciosa. Pastel de papa y atún
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una cena económica y deliciosa que se está convirtiendo en la favorita de muchos. Sigue leyendo para aprender los secretos de este plato irresistible que dejará a todos con ganas de más.
También te podría interesar: Después de esta receta ¡No comerás atún de otra manera!
Ingredientes para preparar este pastel de papa y atún
- 500g de papas
- Queso rallado (a elección)
- Sal y pimienta
- 250g de atún en lata
- 200g de salsa de tomate
- 2 cebollas
- 1 cucharón del caldo de la papa
- 1 cucharada de orégano seco (se puede sustituir por romero seco)
- Sal y pimienta
Procedimiento
- En una cazuela amplia ponemos unas papas previamente peladas y troceadas. Troceadas en pedazos no muy grandes así se cocinan antes.
- Las vamos a cubrir con agua lo suficiente como para que las cubras por completo.
- Luego calentamos el agua y una vez que llegue a ebullición, dejamos cocinar unos 20 minutos.
- En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente agregamos dos cebollas cortadas en finas tiras. A la cebolla le echamos una pequeña pizca de sal y otra de pimienta negra.
- Removemos mientras dejamos que la cebolla se cocine durante unos 10 minutos.
- Pasado ese tiempo, añadimos 200 gramos de salsa de tomate y una cucharada de orégano seco.
- Mezclamos hasta que los ingredientes estén bien integrados y dejamos que se cocinen durante 10 minutos a fuego moderado.
- Agregamos unos 500 gramos de atún en lata.
- Agarramos un cucharón y lo llenamos con el caldo donde se han cocido las papas y se lo añadimos a la mezcla que tenemos en la sartén. (Puedes dos o más cucharones del caldo)
- Mezclamos y ¡listo!
- Ahora, colocamos la papa escurrida en un bowl, le echamos una pizca de sal y pimienta. Y trituramos la papa hasta que quede como un puré.
- En un molde apto para horno, vamos a poner unos cucharones del pure de papa que acabamos de preparar.
- Con la misma cuchara lo vamos a prensar y a colocar como base del molde. La idea es aplastarlo y compactarlo bien.
- Colocamos sobre la base de puré, cucharadas de la mezcla que preparamos en la sartén, cubriendo toda la base de papas.
- Ahora, añadimos otra capa de papa y luego otra capa de la sartén. Y así, hasta que te quedes sin los ingredientes.
- Luego, espolvoreamos con queso rallado.
- Lo metemos en un horno a 220°C durante 10 minutos, hasta que el queso se gratine.
- Retiramos del horno y ¡listo!