Esta receta está repleta de verduras frescas, lo que la convierte en una opción nutritiva y saludable para una cena equilibrada. Las verduras aportan una gran variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud. Una cena de verduras perfecta ¡Super fácil y queda super sabroso!
Al utilizar principalmente verduras y huevos, esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan controlar su ingesta calórica sin sacrificar el sabor.
Con instrucciones claras y simples, esta receta es fácil de preparar incluso para aquellos con poca experiencia en la cocina. Es perfecta para aquellos días ocupados en los que se necesita una cena rápida y deliciosa.
Esta receta se presta para adaptaciones y variaciones según los gustos personales y los ingredientes disponibles. Se pueden agregar o cambiar verduras según la preferencia de cada uno, lo que la hace versátil y adaptable a diferentes gustos y necesidades dietéticas.
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Ingredientes para preparar una cena de verduras perfecta
- Polvo para hornear 10 g
- Huevos 4 unidades
- Pimienta negra 2 g
- Aceite de oliva 40 ml
- Leche 40 ml
- Harina 120 g
- Papas 2
- Zanahorias 2
- Puerro 1
- Repollo 500 g
- Pimiento 1
- Perejil 10 g
- Queso rallado 100 g
- Sésamo blanco 20 g
- Sésamo negro 20 g
Procedimiento
- Rallamos dos zanahorias, picamos 1 puerro, 1 pimiento rojo.
- Rallamos 2 papas, picamos un repollo, perejil, y mezclamos bien.
- En otro bowl, batimos 4 huevos. Añadimos leche, aceite de oliva, sal, pimienta negra y continuamos batiendo.
- Agregamos harina, polvo para hornear y continuamos batiendo.
- Agregamos la mezcla a las verduras y con la ayuda de una espátula, revolvemos bien.
- Sobre un molde para hornear (35×35), colocamos un papel de horno y colocamos la mezcla.
- Lo colocamos en un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
- Colocamos queso rallado, sésamo, sésamo blanco. Y lo volvemos a colocar al horno a 180°C durante 15 minutos más.
- Retiramos del horno.
¡Listo!
A pesar de su simplicidad, esta receta ofrece un sabor delicioso y reconfortante. Las verduras se cocinan a la perfección y se mezclan con los huevos para crear una combinación sabrosa y satisfactoria que seguramente complacerá a toda la familia.
Esta receta es una opción excelente para una cena de verduras perfecta: es nutritiva, baja en calorías, fácil de preparar, versátil y, sobre todo, deliciosa. ¡Una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión!
