Si eres amante de las salsas y estás buscando una opción deliciosa y diferente para acompañar tus platos, no puedes perderte esta receta de salsa de huevo cocido.
Esta salsa cremosa y llena de sabor es perfecta para darle un toque especial a tus pastas, carnes o vegetales.
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Aprender a preparar esta deliciosa salsa es muy fácil y requerirá ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa.
¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta irresistible salsa de huevo cocido!
Ingredientes
- 1 lata de tomate de tu preferencia
- 6 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Perejil fresco picado al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación
- Comienza cocinando los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén bien cocidos.
- Una vez cocidos, retira los huevos del agua caliente y enfríalos bajo agua fría para detener la cocción.
- Pelar los huevos y reservar.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el tomate a la sartén y caliéntalo hasta que esté bien caliente.
- Mientras tanto, pica los huevos cocidos en trozos pequeños.
- Agrega los huevos picados a la salsa de tomate caliente y mezcla bien.
- Cocina la salsa durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen.
- Agrega el perejil fresco picado y la pimienta negra al gusto. Mezcla nuevamente.
- Cocina la salsa por unos minutos más, hasta que esté bien caliente y los sabores se hayan integrado por completo.
- Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta u otros condimentos según tu preferencia.
- Retira la salsa del fuego y estará lista para servir.
Conclusión: Esta receta de salsa de huevo cocido es una excelente opción para añadir un toque especial a tus platos. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes crear una salsa cremosa y llena de sabor que seguramente impresionará a tus comensales. Ya sea que la uses para acompañar pastas, carnes o vegetales, esta deliciosa salsa de huevo cocido elevará tus platos a otro nivel. No dudes en probar esta receta y disfrutar de su textura suave y su sabor irresistible. ¡Anímate a preparar esta salsa casera y sorprende a todos con su delicioso sabor!
