Si tienes pan francés sobrante y estás buscando una manera deliciosa de aprovecharlo, el budín de pan es la opción perfecta.
Este postre clásico es simple de hacer y utiliza ingredientes comunes que probablemente ya tengas en tu despensa.
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Con su textura suave y su sabor dulce, el budín de pan es una delicia que seguramente te encantará.
A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa para preparar un budín de pan que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
- 3 cucharadas de pasas sin semillas
- 4 rebanadas de pan francés untadas con margarina
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 3 tazas de leche
- Margarina para untar el molde
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para budín con margarina.
- En un tazón, coloca las pasas y cúbrelo con agua caliente. Deja que las pasas se remojen durante unos minutos y luego escúrrelas.
- Corta las rebanadas de pan en trozos pequeños y colócalas en el molde preparado. Espolvorea las pasas sobre el pan.
- En otro tazón, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega la leche a la mezcla de huevos y azúcar, y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla líquida sobre el pan y las pasas en el molde, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
- Deja reposar el budín durante unos minutos para que el pan absorba la mezcla líquida.
- Lleva el molde al horno precalentado y hornea el budín durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Una vez listo, retira el budín del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
- Sirve el budín de pan simple y delicioso en porciones individuales, y si lo deseas, acompáñalo con una bola de helado de vainilla o una salsa de caramelo.
Ya sea que lo disfrutes solo o con un acompañamiento adicional, este budín de pan simple y delicioso seguramente satisfará tus antojos de dulce. ¡Anímate a probar esta receta y déjate seducir por su sabor casero y reconfortante!
