Galletas que se derriten en la boca y le encantan a todos

Galletas que se derriten en la boca y le encantan a todos

Te invito a aventurarte y divertirte en la creación de tus propias galletas caseras con esta maravillosa receta.

Esta receta de galletas caseras son súper fáciles y súper versátiles a la hora de volcar nuestros gustos, preferencias y necesidades en nuestra preparación. La preparación de galletas en el hogar es una elección inteligente que nos brinda la oportunidad de divertirnos mientras las preparamos y por supuesto de disfrutar de galletas deliciosas y recién horneadas, personalizadas según nuestros gustos y necesidades.

Galletas que se derriten en la boca
Galletas que se derriten en la boca

Hacer nuestras propias galletas nos da el control total sobre los ingredientes, lo que nos asegura el uso de productos de alta calidad y nos permite crear galletas excepcionales sin conservantes ni aditivos artificiales. Además, podemos explorar diversos sabores y texturas, permitiéndonos experimentar y ajustar las recetas a nuestro gusto.

Esta flexibilidad nos permite personalizar la receta de acuerdo a nuestras preferencias y necesidades. Podemos variar la cantidad de azúcar, incluir ingredientes alternativos como harina integral o sin gluten, y añadir nueces, chips de chocolate u otros elementos adicionales para satisfacer nuestro paladar. ¡Se pueden hacer de muchísimas maneras adaptándolas a nuestros gustos y necesidades!

Te podría interesar: Como hacer turrón de almendras casero ¡Receta sencilla para disfrutar en familia!

Para preparar estas deliciosas galletas sin necesidad de usar manteca, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 125 gramos de azúcar.
  • 130 ml de aceite de girasol.
  • 125 gramos de yogur griego.
  • Ralladura de limón.
  • Una pizca de sal.
  • 450 gramos de sémola de trigo.
  • 10 gramos de polvo para hornear.
  • 1 cucharadita de mermelada.
  • 200 gramos de azúcar glas o impalpable.

Procedimiento:

  1. Comienza batiendo dos huevos en un tazón y añade una pizca de sal.
  2. Luego, agrega el azúcar, el aceite y el yogur griego. Para un toque cítrico, incorpora la ralladura de limón y una cucharada de mermelada.
  3. Agrega el polvo para hornear y, con un batidor de alambre, mezcla la masa de manera uniforme.
  4. A continuación, incorpora gradualmente la sémola, mezclando hasta obtener una masa consistente. Deja reposar durante 10 minutos.
  5. Con una cucharita, toma porciones de masa, forma bolitas y pásalas por azúcar glas.
  6. Luego, aplana las bolitas ligeramente, dándoles la forma característica de las galletas.
  7. Coloca las galletas en una bandeja para horno con papel pergamino en la base.
  8. Precalienta el horno a 200°C y hornea las galletas durante 10-15 minutos.
  9. Retira del horno y permite que se enfríen completamente antes de disfrutarlas.

Estas galletas son extremadamente deliciosas y fáciles de preparar. ¡No dudes en probarlas, te encantarán! Por lo general, mantienen su frescura durante varios días, aunque se recomienda consumirlas lo antes posible para disfrutar de su sabor y textura óptimos.

Deja un comentario