Te vamos a mostrar una manera fácil, sencilla y económica de realizar la pasta de una manera diferente. Cocinando la pasta de esta manera se puede descubrir un sabor diferente al que quizás estemos acostumbrados a comer día a día. Si tienes ganas de experimentar de comer la pasta de una manera diferente y deliciosa, aquí tenemos la solución. Es un plato italiano clásico y delicioso que combina la cremosidad de los huevos, el queso con la textura al dente de la pasta y el delicioso sabor del orégano. Siga estos pasos para crear un auténtico plato de pasta en la comodidad de su hogar.
Lo mejor de todo es que aparte de ser ricas de por si las pastas, es un alimento nutritivo y que se puede realizar de muchas maneras, ajustándolo a nuestros gustos personales y necesidad. Ya que en este caso podemos utilizar cualquier tipo de fideos (Tallarines, tirabuzones, moños, etc) y también podemos utilizar otras versiones de fideos (De espinaca, morrón, integrales) adaptándose al gusto de cada persona. Anímate a realizar esta receta tan fácil con resultados exquisitos para comer sólo o acompañado de nuestros seres queridos.
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Paso a paso de como añadir huevos a la pasta y disfrutar de este resultado único
Ingredientes:
- 300 g de pasta
- 1 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 200 gramos de queso Parmesano
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1/2 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de manteca
Instrucciones:
- Lleve una olla grande de agua a ebullición y agregue una cucharadita de sal.
- Cocine la pasta en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escúrrala y reserve.
- En un tazón, bata los 4 huevos y luego mezcle con el queso rallado.
- Agregue los fideos cocidos a la mezcla de huevo y queso, y mezcle bien hasta que la pasta esté cubierta de manera uniforme.
- Sazone la pasta con sal y pimienta negra al gusto, y añada la 1/2 cucharadita de orégano.
- En una sartén grande, derrita las 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.
- Coloque los fideos en la sartén y aplánelos con una cuchara, creando una capa uniforme.
- Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Después de 10 minutos, dé la vuelta a la pasta con la ayuda de un plato grande.
- Agregue un poco más de queso rallado por encima.
- Cubra la sartén nuevamente y cocine hasta que el queso se derrita y la pasta esté dorada y deliciosa.
- Sirva caliente y disfrute de esta auténtica pasta a la carbonara.
Ya tenemos nuestro exquisito plato terminado, ahora a disfrutar. ¡Buen provecho!
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