Beneficios de comer hígado

Beneficios de comer hígado

El hígado es uno de los cortes de carnes clásicos que sabemos disfrutar de vez en cuando y sin duda cuando esta bien preparado es delicioso. A algunos les puede resultar un poco pastoso o de un sabor no muy agradable, pero la verdad es que cuando lo disfrutamos con unas ricas cebollas y morrones se torna de un sabor increíble, y podemos disfrutar de un exquisito churrasco de hígado.

Nuestras madres desde pequeños nos decían que debíamos comer hígado porque este es muy bueno para nuestro cuerpo y nos da mucha fuerza y nos ayuda a crecer.

La verdad es que las madres no estaban equivocadas y se ha comprobado que el mismo contiene excelentes beneficios para salud.

Además es un corte de carne económico (o por lo menos por ahora) así que comencemos a comerlo mas.

El hígado proporciona una amplia cantidad de nutrientes para nuestro cuerpo. Por ejemplo, tiene vitamina a, vitamina b, hierro, proteínas, zinc, cobre, ácido fólico, entre otros.

De hecho, vamos a enumerar algunas de sus principales cualidades:

-combate la anemia

-fortalece los músculos

– es ideal para cuando estamos haciendo dietas porque posee bajas calorías

-ideal para los deportistas

-favorece el crecimiento en niños

-ayuda a combatir la fatiga

-ayuda a prevenir problemas de vista

-mejora la salud del sistema inmunológico

-mejora el estado de la piel

-ayuda en el tratamiento de las migrañas y el estrés

-ayuda a las personas con diabetes y asma

-ayuda a prevenir problemas cardíacos

-ayuda al desarrollo del bebe en las mujeres embarazadas

Por lo tanto, ahora que sabemos esto comencemos a prepararlo mas seguido dentro de nuestro menú semanal y a disfrutar de las mas ricas comidas.

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