Si bien los waffles suelen asociarse con recetas dulces, la verdad es que también pueden ser deliciosos como plato salado. Por eso, hoy te enseñaremos a preparar unos waffles salados rellenos que harán las delicias de tu paladar.
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¡Acompáñanos en esta aventura culinaria y aprende a preparar unos waffles salados rellenos en pocos pasos!
Receta de waffles salados rellenos
Ingredientes
- 350 gr de harina común
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 2 huevos
- 300 cc leche
- 50 cc agua
- 1/2 cucharadita sal
- 75 cc aceite
Para el relleno
- Jamón
- Queso cheddar
Preparación
- En un bol grande, mezcla la harina común con el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de que los ingredientes secos queden bien integrados.
- En otro bol, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega la leche, el agua y el aceite y continúa batiendo hasta que se integren todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. No te preocupes si quedan algunos grumos, es normal.
- Precalienta la wafflera y rocíala con un poco de aceite para evitar que los waffles se peguen.
- Vierte una porción de masa en la wafflera, asegurándote de no llenarla completamente, ya que la masa se expandirá al cocinarse. Cocina durante unos 3-4 minutos o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
- Retira los waffles de la wafflera y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen un poco.
- Corta el jamón vegano y el queso cheddar en cubos pequeños y rellena los waffles con estos ingredientes. Puedes poner la cantidad que desees, ¡pero no te excedas para que no se salga el relleno!
- Sirve los waffles salados rellenos aún tibios y disfrútalos como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada.
¡Y listo! Ahora tienes unos deliciosos waffles salados rellenos para compartir con tus amigos o para disfrutar en solitario. Esta receta es muy versátil, así que siéntete libre de experimentar con otros ingredientes para el relleno, como tomates secos, aceitunas o incluso pollo desmenuzado. ¡Buen provecho!
