El verano esta a punto de comenzar y con esta estación, nos dan ganas de comer cosas dulces pero que sean frías para calmar un poco las altas temperaturas. Por eso, en este articulo te traigo una receta que no te podes perder: una rica torta helada con pionono.
Esta receta es algo dulce (depende de lo dulce que este el pionono), riquísimo, el cual no es tan complicado de preparar y lo podes hacer donde quieras.
Ahora bien, para ahorrar un poco de tiempo compraremos los piononos en cualquier supermercado. Pero tranquilamente para esta receta, lo podes hacer caseros y darle un extra de sabor a esta receta.
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Para esta rica torta helada de pionono, vas a necesitar:
Ingredientes
2 Piononos
1/2 kg. de Dulce de Leche Repostero
1/2 kg. de Helado
Salsa de Chocolate a gusto (opcional)
Preparación
Para empezar, agarramos uno de los piononos y lo extendemos con cuidado. Luego agregamos la mitad del dulce de leche y lo esparcimos por toda la superficie, generando una capa fina.
Lo volvemos a enrollar y lo mandamos un rato al freezer. Cuanto este algo frio, empezamos a cortar rodajas de mas o menos un dedo de ancho.
Ahora necesitamos un bol (puede ser cuadrado o redondo) y lo forramos bien con papel film. Luego acomodamos las rodajas de pionono, tratando de que no quede mucho espacio entre cada trozo.
Teniendo la base de pionono, a este lo rellenamos con helado (te recomiendo sacarlo unos minutos antes, para poder moldearlo sin tanto trabajo). No te puse que sabor, ya que podes usar el sabor que mas te guste (por lo general se suele usar de dulce de leche o chocolate).
Con el dulce de leche que nos queda, lo ponemos por encima del helado. Con el otro pionono, lo cortamos en forma circular para usarlo de tapa.
Ponemos esta tapa por encima de la preparación y apretamos un poco para que se moldee con la forma del bol. Luego lo mandamos al freezer por un mínimo de 2 horas.
Pasado el tiempo, retiramos del freezer y desmoldamos (se desmoldea facil gracias al papel film). Retiramos el papel film y procedemos a cortar porciones con el tamaño que vos quieras.
Y listo, así de facil es hacer esta torta helada. No lleva nada de tiempo la preparación, lo único que tarda es al enfriarse. Igualmente esperar esas 2 horas valen totalmente la pena, ¡Que lo disfrutes!.
