La torta de manzana es un manjar que nadie se debería de perder. Por esa razón te diremos que necesitas y como hacer este delicioso dulce.
Este postre es muy simple y rápido de hacer. Además, por su sabor y sencillez es el postre ideal para las comidas y meriendas. La combinación de la acidez de la manzana, lo dulce de la torta y lo crujiente de su superficie hacen a este postre irresistible.
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Sin más preámbulo, procedamos a ver los ingredientes y la preparación de esta torta de manzana.
Ingredientes
- 5 Manzanas verdes
- 1 Limón
- 100 gr. de Manteca
- 125 gr. de Harina 0000
- 125 gr. de Avena semi fina
- 250 gr. de Azúcar
- 1 Huevo
- Canela
Preparación de una simple y rápida torta de manzana
- Comencemos nuestra sabrosa torta de manzana lavando y pelando las manzanas que seleccionamos. Después procederemos a cortarlas en lonjas, las cuales no pueden ser ni muy gruesas ni muy finas.
- Luego, en un molde aceitado, las extenderemos uniformemente por toda la superficie. Ten la precaución de juntar los trozos lo mejor posible, a fin de evitar espacios vacíos. Cuando complete esto, vierta por encima el jugo del limón y espolvoree canela a gusto.
- Por otro lado, vamos a preparar la masa de nuestra torta de manzana. Para esto vamos a mezclar la harina y la avena en un bol, donde también agregaremos el azúcar y el huevo. Mezclaremos bien para que se integren los elementos y tengamos una masa homogénea, y luego la llevaremos a la nevera por unos 20 a 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, procedemos a sacar la masa de la nevera y la empezaremos a distribuir por todo el molde donde colocamos las lonjas de manzana. Seguidamente deberemos de derretir la manteca, ya sea en un sartén o en el microondas, y la verteremos por todo el molde a fin de engrasar toda la superficie.
- Llegado a este punto, llevaremos nuestra torta de manzana al horno, que previamente deberemos precalentar a unos 180 grados, por unos 35 a 40 minutos. Cuando el aroma impregne tu cocina y veas como la torta tiene una textura dorada, será el indicativo de que esta lista.
- Una vez horneada, la sacaremos del horno y la dejaremos reposar a temperatura ambiente por 30 minutos. Completado ese tiempo podremos desmontarla, espolvorearle azúcar y servir esta exquisita, simple y rápida torta de manzana.
