La torta de leche caliente es un verdadero placer que sin duda te alegrará. Con su simplicidad y su exquisito sabor, es ideal para cualquier momento especial. Como hacer torta de leche ¡Super suave y esponjosa!
Aquí te guiaremos a través de los simples pasos para preparar este magnífico pastel. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con este postre exquisito!
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Ingredientes para hacer torta de leche
- 4 huevos
- 1 taza y 3 cucharadas (250g) de azúcar
- 2 y 3/4 tazas (350g) de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 1/3 taza (70g) de manteca
- 1 taza (240g) de leche
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
Procedimiento
- En un recipiente grande, añade 4 huevos previamente cascados, una pizca de sal y 1 taza y 3 cucharadas (250g) de azúcar. Bate la mezcla hasta lograr una consistencia esponjosa y homogénea.
- En otro recipiente, combina 2 y 3/4 tazas (350g) de harina con 2 cucharaditas de polvo de hornear. Agrega la mitad de esta mezcla a los huevos batidos y mezcla hasta incorporar por completo.
- En una cacerola, vierte 1 taza de leche, 1/3 taza de manteca y 1 cucharadita de azúcar de vainilla. Calienta a fuego medio hasta que la manteca se derrita, revolviendo constantemente.
- Luego, incorpora gradualmente esta mezcla a la masa de huevo, batiendo continuamente. Añade el resto de la mezcla de harina y sigue mezclando hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Prepara un molde para hornear cubierto con papel pergamino y vierte la masa en él.
- Coloca el molde en un horno precalentado a 200 grados Celsius y hornea durante 35 a 40 minutos.
- Al cabo de 40 minutos, retira el pastel del horno y espolvorea un poco de azúcar glas por encima.
- Corta el pastel en porciones y sírvelo. ¡Listo para saborear!
Este bizcocho de leche caliente es muy fácil de hacer y sin duda cautivará a todos con su delicioso sabor y su textura esponjosa. ¡Disfruta de cada bocado!
Conclusión
En conclusión, el Bizcocho de Leche Caliente es una auténtica exquisitez que no deberías dejar pasar por alto. Con ingredientes básicos y un proceso de preparación sencillo, puedes elaborar un postre que te llenará de alegría y satisfará tus ansias de dulce. Entonces, ¿a qué esperas? ¡Anímate a preparar este bizcocho y déjate cautivar por su exquisito sabor!
Preguntas frecuentes
¿Es posible reemplazar la manteca por margarina en esta receta?
Sí, la margarina puede sustituir a la manteca si así lo prefieres. Sin embargo, ten en cuenta que esto podría alterar ligeramente el sabor final del pastel.
¿Se pueden incorporar frutas o nueces a la masa del pastel?
¡Por supuesto! Puedes personalizar tu pastel añadiendo frutas como plátanos o nueces troceadas para darle un toque extra de sabor y textura.
¿Cuál es la mejor manera de conservar las sobras de Pastel de Leche Caliente?
Puedes guardar las porciones sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante varios días. Asegúrate de cubrirlo bien para mantener su frescura.
¿Puedo congelar este pastel para disfrutarlo más tarde?
Sí, puedes congelar porciones individuales de pastel en bolsas herméticas y luego descongelarlas cuando desees volver a disfrutarlas.
¿Qué otros postres recomiendan servir junto con este Pastel de Leche Caliente?
Aunque este pastel es delicioso por sí solo, puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o una generosa porción de salsa de caramelo para una experiencia aún más indulgente.
¡Esperamos que te diviertas tanto preparando como degustando este delicioso Pastel de Leche Caliente! ¡Que aproveche!