Si tu postre favorito es el flan, te gustan las galletas y eres fanático de la comida dulce, entonces hoy te traemos esta exquisita receta. Te vamos a enseñar Como hacer tarta de flan y galletas ¡Un postre riquísimo para compartir en familia!
En el fascinante mundo de la repostería, nos sumergimos en la creación de una exquisita tarta de galletas, impregnada con la suavidad inconfundible del flan. Esta receta, con su combinación única de texturas y sabores, se convierte en un deleite culinario que invita a ser compartido en cualquier ocasión especial.
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Ingredientes para preparar tarta de flan y galletas
- 300 gramos de irresistibles galletas.
- 1 litro de leche
- 2 sobres de Flan, para esa textura perfecta.
- 8 cucharadas de azúcar.
- Esencia de vainilla (opcional, pero altamente recomendada).
- 125 gramos de chocolate de cobertura.
- 100 ml de leche, para una delicada mezcla.
Procedimiento
- Comencemos este viaje culinario calentando la leche en una olla, reservando un vaso para disolver los dos sobres de flan de manera homogénea.
- Una vez que la leche roza la ebullición, incorporamos el vaso con el flan disuelto, llevándolo a ebullición mientras removemos continuamente a fuego medio. Añadimos el toque dulce con azúcar y retiramos del calor.
- Cubrimos el molde elegido con film transparente de cocina, preparándolo para recibir esta obra maestra.
- En el fondo del molde, dispensemos una cantidad de flan que lo cubra uniformemente. Luego, colocamos una capa de las deliciosas galletas y cubrimos nuevamente con flan, creando capas sucesivas.
- Repitamos esta cautivadora operación hasta que agotemos nuestras galletas y el flan se convierta en una sinfonía de capas irresistibles.
- Cubrimos la creación con film y dejamos que repose y enfríe, antes de trasladarla al refrigerador para que alcance la cuajada perfecta.
- Una vez que la tarta ha alcanzado la temperatura adecuada, la desmoldamos, volteando el molde sobre una bandeja de servir y retirando con cuidado el film.
- En el toque final, fundimos el chocolate en el microondas y bañamos delicadamente la tarta, permitiendo que se enfríe con elegancia en el frigorífico antes de ser servida.
La fotografía de esta tarta susurra un tentador «cómeme», y como sugiero desde el principio, los invito a que se sumerjan en la creación de esta delicia. Anímense a preparar esta obra maestra en casa. Cualquier evento especial o incluso un día común se transformará en algo extraordinario con esta tarta de galletas y flan. ¡Disfruten de cada bocado!
