Los más ricos Panqueques caseros los preparas en pocos minutos de esta manera

Los más ricos Panqueques caseros los preparas en pocos minutos de esta manera

Los panqueques son un verdadero clásico de la repostería que todos amamos. Ya sea para el desayuno, la merienda o como un dulce capricho a cualquier hora del día, los panqueques caseros siempre son una opción ganadora. La buena noticia es que hacerlos es más sencillo de lo que piensas y en tan solo unos minutos puedes disfrutar de panqueques frescos y deliciosos en la comodidad de tu hogar.

Además, la versatilidad de los panqueques te permite agregarles el relleno que más te guste, desde frutas y crema batida hasta chocolate derretido o miel. ¡Vamos a descubrir cómo hacer los panqueques más ricos que hayas probado!

Cómo preparar Panqueques caseros

Para preparar estos deliciosos panqueques, vas a necesitar:

Ingredientes

Para aproximadamente 35 panqueques medianos:

-3 Huevos
-100 gramos de Azúcar
-120 ml de Leche
-100 gramos de Manteca
-200 gramos de Harina
-Esencia de vainilla

Preparación

  1. En un bol grande, comencemos echando los huevos y agregando el azúcar junto con unas gotas de esencia de vainilla.
    Con una batidora eléctrica, bate esta mezcla durante unos cinco minutos hasta que obtengas una masa esponjosa y ligera.
  2. A continuación, agrega la manteca previamente derretida y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
  3. Vierte la leche en la mezcla y revuelve hasta que todo esté incorporado de manera uniforme.
  4. Tamiza la harina en dos pasos, mezclando bien después de cada adición. Esto asegurará que la masa quede suave y sin grumos.

Formación y cocción de los Panqueques

  1. La masa está lista, y ahora es el momento de cocinar los panqueques. En una sartén grande y caliente, vierte aproximadamente media cucharada de masa y extiéndela en un círculo con una capa delgada. No es necesario engrasar la sartén, ya que la manteca en la masa proporcionará suficiente lubricación.
  2. Cocina los panqueques por ambos lados a fuego ligeramente por encima del mínimo. Usar fuego bajo permite que el líquido se evapore y los panqueques queden crujientes.
  3. Tan pronto como retires cada panqueque de la sartén, colócalo sobre una tabla y, con cuidado, enróllalo o dóblalo en forma de tubo. Esto les dará esa textura deliciosa y crujiente que los hace tan especiales.
  4. Ahora, puedes disfrutar de tus panqueques recién hechos. Añade tu relleno favorito, desde frutas frescas hasta miel, crema batida, dulce de leche o incluso un toque de chocolate derretido. ¡Las opciones son infinitas!

Te recomendamos: Panqueques de Banana ¡Reemplace el pan con panqueques de banana!

Ya ves, hacer los panqueques más ricos en casa es rápido y fácil. Sorprende a tu familia o amigos con este delicioso desayuno o merienda. Los panqueques caseros siempre son una excelente manera de comenzar el día o poner fin a una comida con un toque dulce y especial. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de los panqueques más deliciosos en minutos!

Te invitamos a ver el video de esta receta hecha por Наташа Шакинко, solo recuerda activar los subtítulos:

Deja un comentario