Hoy les traigo una deliciosa de mayonesa casera especial y diferente, ya que no contiene aceite. Esta receta es la elección perfecta para aquellos que buscan una alternativa diferente, ligera y más cremosa a la mayonesa tradicional.
La suavidad y el sabor cremoso de esta mayonesa casera sin aceite son simplemente irresistibles. Además, su preparación es increíblemente sencilla, por lo que no tienes que ser un chef profesional para impresionar a tus amigos y familiares con este manjar casero.
Sin más preámbulos, ¡vamos a sumergirnos en la receta y descubrir cómo preparar esta deliciosa mayonesa sin aceite con solo tres ingredientes!
Cómo preparar Mayonesa casera sin aceite
Para preparar esta deliciosa mayonesa, vas a necesitar:
Ingredientes:
-4 Huevos cocidos picados
-1 caja de Crema de leche (200 g)
-Sal al gusto
Preparación:
- Para empezar, necesitamos huevos cocidos. Puedes cocinar los huevos de antemano, o si tienes algunos huevos cocidos a mano, ¡aún mejor! Pela y pica los huevos cocidos en trozos pequeños y reserva.
- Vierte la caja de crema de leche en un tazón. La crema de leche es el ingrediente estrella de esta receta, ya que aporta la suavidad y la textura perfecta para nuestra mayonesa sin aceite.
- Usando una licuadora o una procesadora de mano, mezcla la crema de leche con los huevos cocidos picados hasta que la mezcla esté suave y sin grumos. Añade sal al gusto mientras mezclas para resaltar los sabores. Asegúrate de probar y ajustar la sal según tus preferencias personales.
- Una vez que hayas logrado una consistencia cremosa y la mayonesa casera sin aceite tenga el sabor que deseas, coloca la mezcla en un recipiente hermético y refrigérala durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y la mayonesa adquiera la consistencia adecuada.
- Pasados los 30 minutos, tu mayonesa casera sin aceite estará lista para servir. Úsala como aderezo para ensaladas, sándwiches, papas cocidas, o como acompañamiento para tus platos favoritos.
- Puedes agregarle perejil o cilantro para darle un toque más de sabor.
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La suavidad y el sabor único de esta mayonesa seguramente sorprenderán a tus invitados. La mayonesa casera sin aceite es una alternativa fresca y deliciosa a la mayonesa tradicional, y estoy seguro de que se convertirá en un elemento básico en tu cocina. ¡Así que no dudes en probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con esta maravillosa creación culinaria!
