Con bananas congeladas y una procesadora puedes tener un helado cremoso en solo 5 minutos. No necesita crema, ni batidora especial, ni máquina de helados. Con dulce de leche, queda irresistible.
Ingredientes
- 4 bananas maduras, peladas, cortadas en rodajas y congeladas (mínimo 4 horas)
- 4 cucharadas de dulce de leche
- Opcional: una pizca de canela o un chorrito de leche
Paso a paso
- Congela las rodajas de banana en una sola capa y luego pásalas a una bolsa.
- Coloca las bananas congeladas en la procesadora o licuadora potente.
- Procesa; al principio parecerá desmenuzado, raspa los bordes y sigue hasta lograr textura cremosa.
- Agrega el dulce de leche y procesa unos segundos más, o mezcla a mano para dejar vetas.
- Sirve en el momento con textura de helado blando, o llévalo 1 hora al freezer para que tome cuerpo.
Consejos
- Usa bananas bien maduras: son más dulces y cremosas.
- Si tu equipo se traba, añade una cucharada de leche.
- Puedes decorar con nueces, chips de chocolate o más dulce de leche.
Es un postre fresco, rápido y perfecto para los días de calor.