La merluza al horno con limón es una receta sencilla y deliciosa que seguramente encantará a todos los miembros de la familia.
Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como una comida principal o como un acompañamiento para una comida más grande.
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Además es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.
Ingredientes
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Un puñado de perejil picado
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca los filetes de merluza en una fuente para horno.
3. Vierte el jugo en los filetes y corta algunas rodajas para ponerlos encima.
4. Espolvorea con sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y perejil.
5. Rociar con aceite de oliva.
6. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que la merluza esté cocida.
Trucos y consejos
- Elige filetes frescos de merluza: asegúrate de que los filetes de merluza estén frescos para obtener el mejor sabor y textura.
- Sazona bien los filetes: agrega sal, pimienta y cualquier otra especia que te guste para dar sabor a los filetes de merluza antes de hornearlos.
- Agrega limón: exprime un poco de jugo de limón sobre los filetes de merluza antes de hornearlos para darles un toque fresco y ácido.
- Usa una bandeja para hornear: coloca los filetes de merluza en una bandeja para hornear y asegúrate de que estén bien separados para que se cocinen uniformemente.
- Hornea a la temperatura adecuada: precalienta el horno a 180°C y hornea los filetes de merluza durante unos 15-20 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- No te excedas en el tiempo de cocción: retira los filetes de merluza del horno cuando estén bien cocidos, pero asegúrate de no cocinarlos demasiado tiempo para que no se sequen.
- Sirve con guarniciones: la merluza al horno con limón es deliciosa por sí sola, pero también puedes servirla con guarniciones como ensalada, arroz o patatas al horno.
