¿Cómo curar un disco de arado oxidado?

¿Cómo curar un disco de arado oxidado?

Últimamente, muchos nos están preguntando ¿Cómo puedo curar un disco de arado oxidado?. Por ende, decidimos hacer un artículo para explicar como hacerlo de la mejor manera posible.

Y es totalmente normal que se encuentre en ese estado, al no usarlo o quizás dejarlo a la intemperie, nuestro disco de arado puede sufrir al punto de quedar todo oxidado e inutilizable.

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Ahora bien, con un poco de tiempo y algunos recursos fáciles de encontrar, podemos curarlo para volverlo a usar como antes y preparar cualquier receta deliciosa sin preocuparnos por el sabor que deja el oxidó.

Presta mucha atención a cómo se hace y que es lo que se necesita a continuacion:

Cómo limpiar un disco oxidado

1- Tenemos que tener leña con un fuego bastante alto. Cuando esté en ese punto, ponemos el disco de arado boca abajo, cosa que le de bien el fuego directo en el oxido. Una vez que este bien caliente, le pasamos grasa de vacuna o de cerdo y lo quemamos otra vez.

Cuanta más veces lo quemes, mejor. Pero para que te des una idea, quemarlo 3 veces sería suficiente.

2- Una vez que terminemos de quemar el disco, simplemente le pasamos servilleta por todo el interior hasta que quede bien limpio.

3- Y ya se podría utilizar sin problemas. Ahora bien, si notas que el disco sigue un poco oxidado, te recomendamos que lo quemes una o dos veces más para que quede perfecto. Obviamente si tu disco ya tiene agujero o le falta una parte, es mejor pensar en cambiarlo cuanto antes.

Acordate que siempre que lo termines de utilizar, enjuagarlo y ponerlo a secar en la leña. Una vez que este bien caliente, le tiramos grasa y dejamos que se derrita por un tiempo. Con una servilleta llevamos la grasa en todo el interior del disco y ya la podes guardar sin problemas.

Lo que no hay que hacer

Es importante utilizar papel de cocina, ya que si usas papel de diario, la tinta se queda en el fondo del disco y puede ser muy tóxico.

Al cocinar, es importante que el fuego no esté tan alto. Recorda siempre que la virtud del acero es la de mantener el calor parejo, fijate que las llamas no superen el borde.

El disco es de acero templado, en sucesivas quemadas corres el riesgo de que se destemple, y la forma de darte cuenta es cuando la comida se pega y toma gusto a quemado antes de estar lista.

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