Esta tarta es tan deliciosa y tentadora que se convierte en un auténtico escándalo culinario. Prepara tus sentidos para un festín de sabores con cada bocado de esta increíble tarta de manzana.
Esta Tarta Escandalosa de Manzana es un verdadero deleite para los amantes de las tartas. Cada bocado es una explosión de sabores, con la dulzura de las manzanas, las pasas y el crujiente de las nueces. La combinación de texturas suaves y crujientes te dejará sin palabras.
Cómo preparar Tarta escandalosa de manzana
Para preparar esta deliciosa tarta de manzana deliciosa, vamos a necesitar:
Ingredientes:
Para el pastel:
-1 ½ taza de harina de trigo
-¾ taza de azúcar
-¾ taza de leche
-½ taza de pasas blancas
-2 huevos
-1 manzana grande, pelada y cortada en cubitos
-1 ½ cucharada de manteca o margarina derretida
-Jugo de ½ limón
-1 cucharada de levadura en polvo
-1 cucharada de azúcar de vainilla
-Pizca de sal
Para el relleno y cobertura:
-1/3 taza de azúcar
-100 gramos de nueces
-1 manzana grande en rodajas
-30 gramos de pasas blancas
-Jugo de ½ limón
Preparación
- Precalienta tu horno a 180 °C y prepara un molde redondo para tarta engrasándolo ligeramente.
- En un bol, combina la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.
- Agrega la leche, los huevos, la manteca derretida y el jugo de limón al bol. Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Incorpora las pasas blancas y los cubitos de manzana a la masa, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- En otro bol, mezcla el azúcar, las nueces picadas y el jugo de limón para el relleno y cobertura. Reserva un poco de esta mezcla para espolvorear sobre la tarta al final.
- Coloca las rodajas de manzana sobre la masa de manera decorativa y espolvorea las pasas blancas por encima.
- Espolvorea la mezcla de azúcar, nueces y jugo de limón reservada sobre las manzanas y las pasas.
- Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- Una vez lista, retira del horno y deja enfriar en el molde antes de desmoldarla.
Sirve esta tarta como postre o en cualquier ocasión especial. Acompáñala con una bola de helado de vainilla o crema batida para un toque extra de indulgencia.
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Tips y consejos para prepararla
¡Por supuesto! Aquí tienes algunos tips y consejos para preparar la deliciosa Tarta Escandalosa de Manzana:
- Elige manzanas adecuadas: Utiliza manzanas firmes y jugosas, como las variedades Granny Smith, Fuji o Gala. Estas manzanas mantendrán su forma y textura durante el horneado.
- Asegúrate de cortar las manzanas en rodajas uniformes: Esto permitirá una cocción más uniforme y una presentación más atractiva en la tarta.
- Remoja las pasas blancas antes de usarlas: Si prefieres que las pasas estén más suaves y jugosas, puedes remojarlas en agua caliente durante unos minutos antes de agregarlas a la masa.
- No excedas la cantidad de manteca derretida: Utiliza la cantidad exacta de manteca o margarina derretida indicada en la receta. Demasiada grasa puede hacer que la masa se vuelva pesada y empapada.
