Como hacer polvorones tricolores ¡Receta paso a paso!

Como hacer polvorones tricolores ¡Receta paso a paso!

Los polvorones tricolores son visualmente atractivos debido a sus tres capas de colores brillantes. Son ideales para ocasiones especiales, fiestas o simplemente para añadir un toque festivo a tu día.

Al combinar tres capas de diferentes sabores, como chocolate, vainilla y fresa, los polvorones tricolores ofrecen una experiencia de sabor única y deliciosa. Cada bocado es una explosión de sabores complementarios que complacerá a cualquier paladar.

Preparar polvorones tricolores puede ser una actividad divertida y creativa, especialmente si involucras a amigos o familiares. La creación de las capas y la decoración final pueden convertirse en una experiencia compartida llena de risas y creatividad.

Si tienes un cumpleaños o una reunión y no sabes que preparar, aquí te explicamos Como hacer polvorones tricolores ¡Receta paso a paso!
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Ingredientes para preparar polvorones tricolores

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 5 gramos de polvo para hornear
  • 120 gramos de manteca
  • ½ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 15 ml de esencia de vainilla
  • Colorantes comestibles

Procedimiento

  1. En un recipiente grande, combina la harina con el polvo para hornear. En otro recipiente, suaviza la manteca hasta que quede cremosa, luego agrega el azúcar gradualmente mientras continúas batiendo.
  2. Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, mezclando bien. Añade la harina gradualmente mientras continúas batiendo hasta obtener una masa suave.
  3. Transfiere la masa a una superficie de trabajo y amasa hasta formar un cilindro. Divide este cilindro en tres partes iguales.
  4. Agrega color rojo a una parte de la masa y mézclalo hasta que obtengas el tono deseado. Añade color verde a otra parte de la masa. Deja la tercera parte sin colorante.
  5. Una vez que los colores estén bien incorporados, forma tres cilindros del mismo tamaño. Usando huevo batido como pegamento, une las tres partes.
  6. Coloca dos cilindros en paralelo y únelos con huevo batido; luego coloca el tercer cilindro encima, formando un triángulo.
  7. Presiona los lados con tus manos para formar el triángulo y luego corta la masa en trozos de 1 a 2 cm.
  8. Coloca los polvorones en una bandeja para hornear (sobre papel pergamino) y hornéalos durante 15 minutos a 180°C (350F).
  9. Saca los polvorones del horno y déjalos enfriar en una rejilla durante unos 20 minutos.
  10. Una vez fríos, los polvorones están listos para disfrutar con leche o una taza de café.

Recomendaciones

  • Asegúrate de que la masa tenga una consistencia suave y manejable antes de dividirla y agregar el colorante. Esto facilitará la formación de los cilindros y la fusión de los colores.
  • Agrega el colorante gradualmente y mezcla bien para obtener un color uniforme en cada parte de la masa. Esto garantizará que tus polvorones tengan un aspecto atractivo y vibrante.
  • Utiliza huevo batido como pegamento para unir las partes de masa de diferentes colores. Asegúrate de presionar bien las partes juntas para evitar que se separen durante la cocción.
  • Deja que los polvorones se enfríen completamente antes de manipularlos. Esto les permitirá asentarse y endurecerse, lo que mejorará su textura final.

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