Acá te explicamos con que se pega el fondant a la torta y cómo hacerlo de manera correcta para un acabado mas que perfecto.
El fondant es una masa de azúcar que se usa para cubrir y decorar tartas. Esta masa se puede usar para crear una variedad de diseños y figuras, desde flores hasta letras.
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Esta es una excelente opción para aquellos que quieren darle un toque de lujo a sus tortas. Sin embargo, para lograr un acabado perfecto, es importante saber cómo pegar el fondant.
Preparación de la Torta
Antes de comenzar a pegar el fondant a la torta, es importante preparar la superficie de la misma.
Esto significa que la torta debe estar completamente fría y que la superficie debe estar lisa y sin imperfecciones.
Si la superficie de la torta no está lisa, puede usar una espátula para alisarla.
También es importante asegurarse de que la torta esté completamente seca antes de comenzar a pegar el fondant.
Cortar el Fondant
Una vez que la torta esté lista, es hora de cortar el fondant. Este mismo debe ser cortado en una forma y tamaño que se ajuste a la superficie de la torta.
Para hacer esto, puede usar una regla y un cuchillo afilado para marcar la forma deseada. Una vez que el fondant esté cortado, debe colocarse sobre una superficie plana para que sea más fácil de manipular.
Aplicar el Pegamento
Una vez que el fondant esté cortado, es hora de aplicar el pegamento, este puede ser comprado en la mayoría de las tiendas de repostería. Se recomienda usar un pegamento especial para fondant, ya que es más resistente y duradero.
Para aplicarlo, debe usar un pincel para cubrir la superficie de la torta con una capa fina.
Colocar el Fondant
Una vez que la superficie de la torta esté cubierta con el pegamento, es hora de colocarlo. El fondant debe colocarse sobre la superficie de la torta con cuidado para evitar arrugas. Una vez esté colocado, debe presionar suavemente con los dedos para asegurarse de que esté bien adherido a la superficie de la torta.
Para terminar con el acabado, se puede usar un rodillo para aplanar el fondant y eliminar cualquier arruga. También puede usar un cuchillo afilado para cortar en los bordes de la torta. Esto le dará un acabado profesional.
