La masa de hojaldre aporta una textura escamosa y crujiente, mientras que el salami de pepperoni agrega un elemento más firme y sabroso. La combinación de estas texturas crea una experiencia gastronómica equilibrada. Como hacer el aperitivo mas fácil y económico en solo 15 minutos ¡Éxito garantizado!
El pepperoni es conocido por su sabor intenso y especiado. Al combinarlo con la neutralidad de la masa de hojaldre, se logra un equilibrio de sabores que puede satisfacer tanto a amantes de lo picante como a quienes prefieren sabores más suaves.
La combinación de masa de hojaldre y salami de pepperoni es fácil de preparar y no requiere ingredientes complicados. Esto la convierte en una opción conveniente para comidas rápidas o aperitivos de último minuto.
La versatilidad de esta combinación la hace ideal para la creación de bocados y aperitivos. Desde rollitos y empanadas hasta pinchos y tartaletas, hay muchas formas creativas de presentar estos sabores.
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Ingredientes para hacer el aperitivo mas fácil y económico en solo 15 minutos ¡Éxito garantizado!
- hojaldre: 700 g
- aceite: 20ml
- hierbas de Provenza: 5 g
- queso mozzarella: 150 g
- salami de peperoni: 150 g
- queso: 150 gramos
- pimiento rojo: 1 ud.
- aceitunas verdes: 100 g
- huevos: 1 ud.
- pimentón dulce: 10 g
Procedimiento
- Colocamos una lámina de hojaldre en una mesa de cocinar, con un palo de amasar la estiramos.
- Con un cortador de pizzas, cortamos los bordes.
- Con un pincel, pincelamos la masa con aceite.
- Colocamos provenzal por toda la masa.
- Rallamos mozzarella, y lo colocamos en la masa. Dejando los bordes limpios.
- Por encima del queso, colocamos rodajas de pepperoni.
- Por encima del pepperoni, colocamos queso en rodajas y luego, pimiento rojo cortado en partes pequeñas.
- Cortamos aceitunas en rodajas y las colocamos por encima del pimiento rojo.
- Doblamos la masa en forma de arrollado.
- Agarramos las partes sobrantes de la masa y las cortamos con una cortadora de pizza.
- Luego, cerramos los bordes haciendole un repulgue.
- Colocamos la masa sobre una bandeja de horno con papel de manteca.
- En un recipiente, batimos un huevo y luego, pincelamos la masa.
- Espolvoreamos con pimentón dulce por encima de la masa.
- Lo llevamos en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
- En un recipiente, colocamos mayonesa y kétchup.
- Cortamos tocino en pequeños pedazos y lo llevamos a una sartén con un chorro de aceite.
- Lo fritamos hasta qeu esté bien dorado.
- Lo colocamos en el recipiente donde pusimos la mayonesa y el ketchup.
- Cortamos en tiras pimiento rojo, y luego, lo cortamos en pequeños cubos.
- Lo agregamos al recipiente con la mayonesa, kétchup y tocino.
- Mezclamos hasta que estén bien integrados los ingredientes entre sí.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro aperitivo con su respectiva salsa terminado!
