Como cocinar este postre de hojaldre ¡Sencillo y rápido! Nadie adivinara como lo hiciste

La masa de hojaldre aporta una textura escamosa y crujiente que añade un elemento agradable a los postres. Su capas delgadas se expanden durante el horneado, creando una consistencia única. Como cocinar este postre de hojaldre ¡Sencillo y rápido! Nadie adivinara como lo hiciste

Puedes experimentar con una amplia variedad de rellenos, como frutas frescas, cremas, chocolates, nueces y más. La masa de hojaldre sirve como lienzo para una gama diversa de sabores.

La capacidad de la masa de hojaldre para elevarse durante el horneado resulta en postres visualmente atractivos. Ya sea en forma de trenzas, espirales o capas, los postres con hojaldre son un placer tanto para el paladar como para la vista.

Los postres con masa de hojaldre son ideales para ocasiones especiales y celebraciones. Su elegante presentación y delicioso sabor pueden convertir cualquier evento en una experiencia culinaria memorable.

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Ingredientes para cocinar este postre de hojaldre ¡Sencillo y rápido! Nadie adivinara como lo hiciste

• hojaldre: 400 g
• harina: 5 gramos
• huevos: 1 ud.
• leche condensada: 40 g
• agua: 100ml
• café molido: 20 g
• leche caliente: 120 ml
• huevos: 2 piezas
• azúcar: 50 gramos
• almidón: 50 g
• leche: 500ml
• crema de leche: 300ml
• chocolate negro: 200 g
• avellanas: 200 g

Procedimiento

1. En una masa de hojaldre, tamizamos harina y la espolvoreamos por encima de la masa.
2. Luego, la desparramamos con las manos.
3. Con un palo de amasar, estiramos la masa.
4. Con un cortador de pizza, cortamos la masa en largas tiras con un poco de grosor.
5. Usamos la caja de un toblerone como molde.
6. Agarramos una tira de masa y la enrollamos. Al lado, colocamos otra tira de masa y la enrollamos. Repetimos
7. procedimiento con los moldes de toblerone hasta quedarnos sin masa.
8. Los colocamnos en una fuente de horno con papel manteca.
9. En un recipiente, mezclamos un huevo y pincelamos las tiras de masa de hojaldre.
10. Lo colocamos en un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
11. En un vaso, colocamos la leche condensada.
12. Preparamos café en una cafetera, colocando café molido y agua.
13. Añadimos el café en el vaso con la leche condensada.
14. En un recipiente, pondremos leche caliente y la batiremos.
15. Añadir al vaso con la leche condensada y el café.
16. En una olla, colocamos dos huevos, azúcar y mezclamos hasta que la azúcar se disuelva por completo.
17. Agregamos almidón, leche y lo llevamos a ebullición. No dejamos de mezclar.
18. Una vez alcanzada la consistencia deseada (espesa) lo colocamos en un recipiente.
19. Cerramos con papel film el recipiente y lo llevamos a la heladera durante 30 minutos.
20. Luego, le sacamos el papel film y con una batidora, batimos.
21. Agregamos la crema de leche y seguimos batiendo hasta que la crema esté batida.
22. Agregamos chocolate negro y mezclamos.
23. En una manga, colocamos la crema.
24. Sobre una tabla, colocamos almendras y las picamos.
25. Llevamos las almendras a una sartpen y las cocinamos.
26. Luego, retiramos de los moldes de toblerone nuestras masas de hojaldre horneadas.
27. Con la manga, rellenamos de crema adentro de la masa de ambos lados.
28. Con las puntas de la crema sobresaliente del hojaldre, apoyamos sobre las almendras.
29. ¡Listo! Ya tenemos nuestro postre de hojaldre!