La combinación de hojaldre, jamón y queso es un clásico que suele ser irresistible para muchos. La mezcla de sabores salados y cremosos con la textura crujiente del hojaldre crea un aperitivo delicioso. Como hacer el aperitivo de hojaldre mas delicioso
La masa de hojaldre facilita la preparación de aperitivos de manera rápida y sencilla. Puedes comprar masa de hojaldre prehecha en la tienda para ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina.
Puedes experimentar con diferentes tipos de jamón y quesos según tus preferencias. Desde jamón serrano hasta prosciutto, y desde queso cheddar hasta brie, hay muchas opciones para personalizar los aperitivos.
La combinación de hojaldre, jamón y queso es popular y suele ser bien recibida en eventos. Es probable que tus invitados aprecien el sabor y la presentación de estos aperitivos.
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Ingredientes para hacer el aperitivo de hojaldre mas delicioso
- hojaldre: 400 g
- queso: 150 gramos
- jamón: 80 gramos
- tomates: 1 ud.
- huevos cocidos: 1 ud.
- queso feta: 100 g huevos: 1 ud.
Procedimiento
- En una lámina de hojaldre, hacemos cortes con una cortadora de pizza a lo largo hasta la mitad de la masa.
- Con un rallador, rallamos queso.
- Ponemos el queso a lo ancho de la masa por encima de la parte que no tiene cortes.
- Ahora rallaremos el jamón.
- Lo colocamos por encima del queso.
- Cortamos a la mitad un tomate y luego cortamos rodajas finitas. Por último cortamos trozos pequeños.
- Lo colocamos por encima del jamón y queso rallado.
- Rallamos huevo hervido.
- Lo añadimos al relleno de la masa de hojaldre.
- Desmenuzamos el queso feteado y lo añadimos al relleno.
- En un recipiente, ponemos huevo y lo batimos con un tenedor. Pincelamos con huevo el borde que separa el relleno de la parte de los cortes de la masa.
- Doblamos la masa hasta donde está la parte pincelada de huevo y hacemos presión con nuestros dedos, siendo de esta manera, cerrando la masa.
- Doblamos las tiras cortadas, dándoles un giro a la derecha cada una.
- Pincelamos con huevo toda la masa.
- Pasamos las tiras para el lado de la masa arrollada, siendo de esta manera, cubriendo la masa con las tiras.
- Doblamos la masa en forma de circulo, uniendo las dos puntas entre si como si fuera una cremona.
- Colocamos la masa en papel manteca y pincelamos con huevo.
- Lo colocamos en el horno a 180°C durante 30 minutos.
- En un recipiente colocamos mayonesa y cebolla picada bien chiquita.
- Con el rallador, rallamos pepino y lo agregamos a la mayonesa.
- Añadimos mostaza, perejil seco, sal, pimienta negra, jugo de limón y mezclamos hasta que estén los ingredientes bien integrados entre sí.
¡Listo! Ya tenemos nuestro aperitivo de hojaldre listo con una exquisita mayonesa!
