Este artículo detalla una receta sencilla y deliciosa que se puede hacer con solo 2 huevos y harina. La receta es perfecta para aquellos que buscan un postre rápido y sin elaboración extensa, y lo mejor de todo, ¡no necesita horno!
Al seguir esta receta, descubrirás que preparar un postre impresionante no tiene que ser complicado ni llevar mucho tiempo. Con pocos ingredientes adicionales, tendrás un dulce que encantará a todos, demostrando que lo sencillo también puede ser sofisticado y delicioso.
¡Anímate a probarlo y disfruta del proceso de crear algo delicioso desde cero!
A continuación, observa el vídeo con el paso a paso de esta exquisita receta:
Ingredientes
- 250 ml de Agua: Este es el líquido base que proporciona la textura necesaria a la mezcla.
- 10 g de Azúcar de vainilla: Aporta un sabor dulce y aromático que enriquece el postre.
- Una pizca de sal: Realza todos los sabores, equilibrando la dulzura del azúcar.
- 1 cda de Azúcar: Añade dulzura adicional a la mezcla.
- 50 g de Manteca: Da suavidad y riqueza a la mezcla.
- 200 g de Harina 00: Es la base de la receta, la harina da la estructura y cuerpo al postre.
- 2 Huevos: Proporcionan cohesión a la mezcla y ayudan en la esponjosidad.
- Miel y pistachos picados (opcional): Para decorar y agregar una capa extra de sabor y textura.
Preparación
- Preparar la base: Comienza calentando el agua junto con la manteca, el azúcar de vainilla, y una pizca de sal en una olla. Una vez que la manteca se derrita, añade la harina y mezcla bien hasta que la masa esté homogénea.
- Incorporar los huevos: Deja enfriar un poco la masa y añade los huevos, uno a la vez, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
- Formar y cocinar: La masa resultante se puede moldear en pequeñas bolas o aros, también algo muy práctico es con una manga de repostería. Cocina en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
- Decoración: Una vez fritos, se pueden cubrir con miel y espolvorear con pistachos picados para dar un toque crujiente y dulce adicional.
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Consejos Adicionales:
- Variedad en la Decoración: Además de miel y pistachos, puedes experimentar con otros ingredientes como chocolate rallado, frutos secos variados o frutas frescas para decorar.
- Versión sin Gluten: Si necesitas una versión sin gluten, puedes sustituir la harina 00 por una mezcla de harinas sin gluten específica para repostería.
- Acompañamiento: Estos postres son perfectos para acompañar con una taza de café o té, potenciando la experiencia de sabor.
Este postre es una excelente opción para quienes desean disfrutar de una receta fácil y deliciosa que se prepara en poco tiempo.
¡Con ingredientes básicos y un proceso simple, puedes sorprender a tus seres queridos con un postre casero sin la necesidad de utilizar el horno!