Los rollitos rellenos de jamón y queso ofrecen una alternativa deliciosa y diferente a la pizza tradicional. Cambiar el menú con estos rollitos puede agregar variedad a las comidas y satisfacer diferentes antojos.
Puedes personalizar los rollitos rellenos según tus preferencias y gustos. Agrega tus ingredientes favoritos, como diferentes tipos de queso, vegetales o incluso carne adicional, para crear una combinación única y sabrosa.
Los rollitos rellenos no se limitan al jamón y queso; puedes experimentar con una variedad de rellenos, desde pollo y espinacas hasta pepperoni y champiñones. Esta versatilidad te permite adaptar los rollitos a los gustos de tus invitados o a lo que tengas disponible en tu despensa.
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Ingredientes para preparar rollitos rellenos de jamón y queso
- 1 masa hojaldrada
- 100 gramos de jamón cocido
- 100 gramos de queso de barra o queso rallado a gusto
- Manteca para untar la base de la masa
- 1 Huevo batido (para pincelar)
- Un puñado de hierbas aromáticas a gusto (picadas)
Procedimiento
- Colocamos la masa hojaldrada sobre una mesa de trabajo y lo primero que hacemos es untar toda la masa con manteca.
- Luego colocamos jamón cocido y por arriba queso, de esta manera vamos creando capas.
- Espolvoreamos las hierbas aromáticas picadas.
- Enrollamos la masa de hojaldre y lo colocamos en una bandeja para horno previamente enmantecada.
- Pincelamos la masa con huevo batido y lo introducimos en un horno precalentado a 180°C.
- Una vez que veamos que está dorado, lo retiramos del horno y realizamos los cortes en forma de rollitos para servir.
Recomendaciones
- Opta por jamón y queso de buena calidad para obtener el mejor sabor en tus rollitos. Puedes experimentar con diferentes tipos de jamón (como serrano, de york o ibérico) y variedades de queso (como mozzarella, cheddar o gouda) para agregar variedad de sabores.
- Si estás utilizando masa para hojaldre o masa de pizza prehecha, asegúrate de estirarla uniformemente para obtener rollitos consistentes en tamaño y textura. Si prefieres hacer tu propia masa, sigue cuidadosamente la receta y asegúrate de dejarla reposar adecuadamente antes de usarla.
- Cuando enrolles la masa con el relleno dentro, hazlo de manera firme pero cuidadosa para evitar que se desarme durante el horneado. Si es necesario, sella los bordes con un poco de agua o huevo batido para mantenerlos cerrados.
Si te ha quedado alguna duda con la receta, aquí le dejamos el video tutorial
