¡Hola a todos en esta emocionante travesía gastronómica! En el día de hoy, nos embarcaremos en la tarea de preparar unos exquisitos aperitivos que se desvanecerán mágicamente en un abrir y cerrar de ojos. Desaparecerán en 1 Minuto ¡Son una auténtica bomba! Receta fácil y rápida Pastelitos de melocotón
Son como una poción misteriosa, desapareciendo en un instante. ¡Una verdadera explosión de sabor! Se trata de una receta fácil y veloz para hacer deliciosos pastelitos de melocotón.
Estos manjares son una verdadera delicia para el paladar, combinando la frescura del limón con el dulzor de los melocotones. La característica más sobresaliente de esta receta es su sencillez y rapidez en la preparación. Entonces, sin más preámbulos, ¡vamos a la acción en la cocina!
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Ingredientes para preparar pastelitos de melocotón
- 300 ml de leche
- 1 yema de huevo
- 10 g de azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
Para la masa
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 ml de aceite de girasol
- 300 g de harina común
- 10 g de levadura en polvo
- Ralladura de limón
- 80 g de melocotones enlatados
Procedimiento
- Vierte 300 mililitros de leche en una cacerola y añade una yema de huevo, 10 gramos de azúcar de vainilla y 3 cucharadas de azúcar.
- Después, incorpora 2 cucharadas de almidón de maíz y mezcla a fuego suave hasta que la mezcla espese.
- Cubre la crema con papel de aluminio y deja que se enfríe.
- Luego, en el siguiente paso, prepara la masa. En un recipiente, mezcla 2 huevos y 100 gramos de azúcar hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Añade 100 mililitros de aceite de girasol y mezcla bien. Posteriormente, agrega 300 gramos de harina tamizada y 10 gramos de levadura en polvo.
- También añade la ralladura de limón y mezcla hasta obtener una masa suave. Divide la masa en dos partes iguales y refrigérala durante 30 minutos.
- Para armar los pastelitos, extiende una de las mitades de la masa y corta círculos con un molde. Coloca los círculos en una bandeja forrada con papel de hornear.
- Sobre cada círculo, coloca una rodaja de melocotón y una cucharadita de la crema preparada anteriormente.
- Cubre con la otra mitad de masa rallada sobre cada círculo, asegurándote de cubrir los ingredientes.
- Después, precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea los pastelitos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén dorados.
Finalmente, una vez que se han enfriado, espolvorea los bocaditos con azúcar glas. ¡Disfruta de esta exquisita creación!
Estos pequeños manjares son una verdadera delicia que desaparecerá en un instante. La combinación de la suavidad de la crema junto con el toque refrescante del limón y los melocotones los hace irresistibles.
Además, su textura esponjosa y su apariencia dorada los convierte en un auténtico placer para el paladar. Son perfectos para cualquier momento del día, ya sea como postre o como un pequeño refrigerio.
Ahora que estás familiarizado con el proceso para elaborar estos deliciosos bocaditos, ¿qué estás esperando? ¡Atrévete y sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y rápida!
Preguntas frecuentes
¿Es factible emplear otras frutas en vez de los melocotones?
Indudablemente, puedes experimentar con una variedad de frutas según tus preferencias. Manzanas, peras o fresas también son opciones magníficas.
¿Se puede elaborar la crema utilizando leche vegetal en lugar de la convencional?
Claro, puedes sustituir la leche regular por leche de almendras, leche de coco u otro tipo de leche vegetal sin problema alguno.
¿Cuánto tiempo conservan su frescura los pastelitos?
Los pastelitos mantienen su calidad en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 días.
¿Es posible congelar los pastelitos?
Sí, los pastelitos pueden ser congelados sin inconveniente alguno. Asegúrate de envolverlos adecuadamente con papel film antes de llevarlos al congelador.
¿Puedo añadir otros sabores a la crema?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes extractos, como vainilla o almendra, para otorgar un toque único a la crema. ¡Diviértete cocinando y sé creativo!
Ahora que posees toda la información necesaria, ¡es momento de poner manos a la obra y disfrutar de estos exquisitos pastelitos! No olvides compartir esta receta con tus seres queridos para que también puedan deleitarse con esta increíble combinación de sabores. ¡Que lo disfruten!
