¡Prepara tus papilas gustativas para una experiencia culinaria extraordinaria con nuestra receta de filete de pollo relleno! Como hacer filet de pollo relleno ¡Tan fácil y tan rico!
Este plato, que combina la simplicidad con el sabor exquisito, te sorprenderá por su facilidad de preparación y su delicioso resultado.
Con unos simples pasos, podrás crear un plato impresionante que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Descubre cómo transformar el filete de pollo en una obra maestra culinaria en solo unos minutos!
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Ingredientes para hacer filet de pollo relleno ¡Tan fácil y tan rico!
- Sal
- 3 pechugas de pollo
- 140 g de queso mozzarella rallado
- Harina
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
- 400 ml de salsa de tomate
- Aceite para freír
- 100 g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de albahaca picada
Procedimiento
- Espolvorea sal sobre tu superficie de trabajo y coloca una pechuga de pollo encima. Añade sal en la parte superior del filete y haz un corte a lo largo, dejándolo casi abierto.
- Rellena el interior con queso mozzarella y asegúrate de cerrar bien los extremos del filete. Repite este proceso con las otras dos pechugas de pollo.
- Pasa las pechugas de pollo rellenas por una cantidad generosa de harina, luego por huevo batido y, finalmente, por pan rallado. Asegúrate de que la capa de pan rallado en la superficie sea gruesa y uniforme.
- Fríe las pechugas en aceite caliente, dorándolas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y crujientes.
- En un molde apto para horno, vierte aproximadamente 1/3 de la salsa de tomate y coloca las pechugas fritas encima. Cubre las pechugas con el resto de la salsa de tomate.
- Espolvorea queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca sobre las pechugas de pollo. Hornea a 180 °C (con la función de ventilación activada) durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita y las pechugas estén completamente calientes.
Concluye tu experiencia culinaria con un toque de excelencia al disfrutar de este delicioso filete de pollo relleno. Con su combinación perfecta de sabores y su sencillez en la preparación, esta receta te garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.
¡Anímate a deleitar a tus seres queridos con este plato tan fácil de hacer y tan exquisitamente delicioso! ¡Querrán más de una porción!
