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Con solo 2 huevos ¡Como hacer 18 bizcochuelos de chocolate! Excelente para vender. Aquí están los ingredientes
- 2 huevos
- 2 tazas azúcar (450 gramos)
- 4 tazas harina leudante (800 gramos)
- 2 tazas cacao dulce (360 gramos)
- 1/2 taza aceite (150 mililitros)
- 2 tazas leche (600 mililitros)
- 1 cucharada esencia de vainilla
Procedimiento
- En un bol, colocamos los huevos, la azúcar, harina leudante, cacao, esencia de vainilla, leche, y el aceite de girasol.
- Una vez que hayamos puesto todos los ingredientes, comenzamos a mezclar con un batidor a mano o batidora eléctrica. Al principio costará un poquito pero no es un problema, a medida que mezclemos la masa se pondrá uniforme.
- Mezclamos durante 4 minutos con movimientos envolventes.
- La masa al momento de mezclar tiene que salir bastantes burbujas de aire.
- En moldes de aluminio aptos para horno (15×11) colocamos la masa. Solamente llenar un tercio de molde, porque si no, en el horno al leudar se van a rebalsar.
- Introducimos los moldes en un horno precalentado a 180°C por 20 minutos.
- Lo podes decorar de la manera que más te guste.