La tortilla de papas es posiblemente el plato más sabroso que existe. Es por eso que acá te contamos con que acompañar una tortilla de papas.
No sólo es delicioso, sino también sencillo de hacer y requiere pocos ingredientes de fácil acceso. Lo difícil suele ser decidir con qué servirla.
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Con que acompañar una tortilla de papa
1. Ensalada de tomate
Una guarnición estupenda para una tortilla de papas es una a base de tomate, sobre todo cuando puedes encontrar tomates maduros de temporada.
Trocea los tomates y mézclalos con cebolla picada, cilantro y un poco de zumo de cítricos.
Además, si lo deseas, puedes incluir unos dados de guindilla para darle un toque picante adicional.
Esta mezcla de verduras crea algo entre una ensalada y una salsa de sabor vibrante.
2. Guacamole
El guacamole es un delicioso dip hecho con aguacate, lima, cebolla, sal marina y a veces un toque de chile rojo.
Tiene una textura cremosa, gran sabor y grasas saludables, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto de platos como la tortilla de papas.
3. Ensalada de feta y sandía
La ensalada de queso feta y sandía es el acompañamiento ideal de la tortilla de papas, especialmente durante los calurosos meses de verano, cuando se desea un plato más ligero y refrescante.
Una vez que experimentes la sencillez de esta ensalada, probablemente querrás hacerla con frecuencia.
También combina muy bien con pollo, salmón o filete a la plancha, así que piensa en preparar una o dos raciones extra para ahorrar tiempo más adelante.
4. Pan de masa madre
El pan de masa madre no sólo es sabroso, sino que también contiene una variedad de vitaminas y minerales que lo hacen muy beneficioso para la salud.
Tiene niveles moderados de hierro, manganeso, calcio, B1-B6, B12, ácido fólico, zinc, potasio, tiamina, niacina, riboflavina , selenio , magnesio , fósforo y vitamina E.
Además, combina perfectamente con la tortilla de papas.
