Los buñuelos son una delicia dulce que se puede encontrar en muchas partes del mundo. Esta receta de buñuelos dulces con harina leudante es una forma fácil de preparar una versión tradicional de esta delicia. Esta receta es perfecta para servir como postre o para una merienda.
Ingredientes
– 2 tazas de harina leudante
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/4 taza de mantequilla
– 1 huevo
– 1/2 taza de leche
– Aceite para freír
Preparación
1. En un tazón, mezcle la harina leudante, el azúcar, la sal y la canela.
2. Agregue la mantequilla y mezcle hasta que se forme una masa.
3. Agregue el huevo y la leche y mezcle hasta que la masa esté suave y homogénea.
4. Coloque la masa en una superficie ligeramente enharinada y estire con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
5. Corte la masa en forma de círculos con un cortador de galletas o un vaso. Forma los bollitos o buñuelos
6. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
7. Cuando el aceite esté caliente, fría los buñuelos hasta que estén dorados.
8. Retire los buñuelos del aceite y colóquelos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Espolvoree los buñuelos con azúcar y canela.
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Servir
Los buñuelos dulces con harina leudante se pueden servir calientes o fríos. Se pueden servir solos o con un toque de dulce de leche, mermelada o lo que mas te guste para que quede un postre más completo. Esta receta es una forma fácil de preparar una versión tradicional de esta delicia. ¡Disfruta!