Otra de las opciones que te ofrecemos para cuando se te antoja algo dulce o si queres acompañar algo con los mates: un rico budín de queso crema.
Algo sencillo de hacer y que le gusta tanto a los chicos como a los grandes, si todavía no lo probaste ¿a que estas esperando?
Para este rico budín vamos a necesitar:
Ingredientes
200 gr. de Harina Leudante
170 gr. de Manteca
100 gr. de Queso Crema
3 Huevos
300 gr. de Azúcar impalpable
1 cdita. de Esencia de Vainilla
Ralladura de Naranja o de Limón
Preparación
Vamos mezclando en un bol el queso crema y la manteca, mientras batimos vamos agregando de a poco el azúcar.
Después de un rato agregamos los huevos de uno en uno batiendo bien, luego agregamos la ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
Mezclamos un poco y agregamos la harina previamente tamizada, desde este paso vamos mezclando con movimientos envolventes.
Vamos precalentando el horno a 180ºc y preparamos una budinera enmantecandola o enaceitandola. La mandamos al horno por unos 50 a 60 min.
Cuando la sacamos del horno tenemos que dejarla templar por unos 30 minutos, luego podemos agregarle en forma de lluvia un poco de azúcar impalpable o algún glaseado.
Y ya tendríamos un rico budín de queso crema riquísimo para disfrutar en familia.