Las barras energéticas representan una magnífica alternativa para mantenernos dinámicos y revitalizados a lo largo del día. En esta receta, te enseñaré a elaborar unas exquisitas y nutritivas barras energéticas sin agregar azúcar, ¡y en apenas 5 minutos! Como hacer barritas energéticas en 5 minutos ¡Sin azúcar y saludables!
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Ingredientes para hacer barritas energéticas en 5 minutos
Base
- 80 gramos de copos de avena
- 100 gramos de pasas
- 80 gramos de nueces
- 100 gramos de orejones
- 1 plátano
Cobertura
- 160 gramos de chocolate negro sin azúcar
- 1 cucharadita de aceite vegetal
Procedimiento
- Para empezar, toma un recipiente grande donde puedas mezclar los copos de avena, las uvas pasas, las nueces troceadas, los orejones picados y el puré de plátano.
- Combina todos estos ingredientes minuciosamente hasta lograr una mezcla uniforme y deliciosa.
- A continuación, prepara una bandeja forrada con papel de hornear. Coloca un molde de dimensiones 25 x 15 cm dentro de la bandeja y extiende la mezcla de manera uniforme sobre él.
- Usa una espátula para alisar la superficie y asegúrate de que quede nivelada.
- Precalienta tu horno a 180 grados Celsius y coloca la bandeja con la mezcla en su interior durante aproximadamente 20 minutos. Este tiempo de horneado permitirá que las barritas energéticas adquieran una textura dorada y crujiente que resultará irresistible.
- Mientras las barritas se hornean, es momento de preparar el glaseado de chocolate sin azúcar.
- En un recipiente, coloca el chocolate negro sin azúcar y derrítelo ya sea en el microondas o a baño María.
- Una vez derretido, añade una cucharadita de aceite vegetal y mezcla hasta obtener una textura suave y brillante.
- Una vez que las barritas de avena estén listas y hayan adquirido un tono dorado, sácalas del horno y del molde.
- Cubre cada barrita generosamente con el chocolate derretido sin azúcar. Para que el chocolate se endurezca correctamente, coloca las barritas en el refrigerador durante unos 40 minutos.
¡Listo! Ya tenemos nuestras barritas energéticas listas para consumir. Son ideales para añadirlas a tu rutina del día a día.
Es un alimento beneficioso ya que tiene un gran aporte proteico para el organismo. Resultando recomendable su consumición a la hora de realizar ejercicios o si tienes antojo de un snack saludable.