El pan de arroz es una opción deliciosa y sin gluten que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, este pan es esponjoso, sabroso y perfecto para aquellos que siguen una dieta sin gluten.
Te recomendamos: ¡Delicioso pan saborizado: la receta perfecta!
En esta receta, te enseñaremos cómo hacerlo utilizando ingredientes naturales y saludables. ¡Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con este pan de arroz casero!
Ingredientes
- 1 taza de arroz crudo (preferiblemente arroz blanco, pero también puedes probar con arroz integral)
- 4 huevos
- 1 caja (200 ml) de crema de leche de soja o 1 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura en polvo
Preparación
- Enjuaga el arroz y cuécelo en agua hirviendo hasta que esté bien cocido. Luego, escúrrelo y déjalo enfriar por unos minutos.
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para pan.
- En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la crema de leche de soja o el aceite de coco y mezcla nuevamente.
- Agrega el arroz cocido al tazón y mezcla todo junto. Añade el aceite de oliva, la sal y la levadura en polvo. Continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde para pan y asegúrate de distribuirla de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira el pan del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Una vez frío, córtalo en rebanadas y disfruta de tu pan de arroz casero sin gluten.
El pan de arroz es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta sin gluten. Con esta receta sencilla, podrás preparar un pan esponjoso y sabroso utilizando ingredientes naturales como el arroz y los huevos. Disfruta de este pan casero en el desayuno, la merienda o como acompañamiento en tus comidas. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa opción sin gluten!
