ComidasArgentinas
Las papas fritas son unas de las comidas mas elegidas por los argentinos. De hecho, actualmente comemos casi todo con papas fritas. Milanesas con papas fritas, hamburguesas con papas fritas, asado con papas fritas, etc. Son riquísimas y fáciles de hacer pero el problema muchas veces es que no nos sale como nos gustaría y … Leer másTruco de Vinagre para hacer Papas Fritas sequitas y crujientes
Los pancitos de leche son una de las tantas comidas que nos gustan a los argentinos. Sinceramente desconozco su origen y se que existe una diversa variedad de panes de leche, siempre con una misma consistencia y objetivo, tratar de que estos sean bien esponjosos. Es que mas allá del agregado que le podamos implementar … Leer más¿Cómo hacer pancitos de leche deliciosos y esponjosos?
Excelente receta para aprovechar bien las medialunas que nos hayan quedado del fin de semana por ejemplo, una forma de reinventar la cocina y la repostería de cada día. En este caso se trata de elaborar un riquísimo postre de Budín de Medialunas acompañado de un inolvidable caramelo, veremos el secreto al prepararlo. A continuación … Leer másBudín de Medialuna
Todos sabemos que un buen asado a la parrilla siempre es mejor si está acompañado de unos chorizos jugosos y picantes, y ni hablar de los guisos pulsudos para el inviernos que siempre quedan mucho mejor con trocitos de chorizo en su preparación. Ya sea como parte de un plato, o solos en pan, el … Leer másChorizos riojanos
El dorado es un pez muy popular y valorado en la zona del Litoral y en algunas provincias del noroeste de nuestro país, como Santiago del Estero. Conocido como el “tigre del río” por su gran tamaño y fuerza, posee una carne exquisita y muy nutritiva. ¡Te dejamos esta receta para que puedas prepararlo al roquefort en tu horno … Leer másReceta de Dorado al roquefort
Las preparaciones en escabeche van muy bien con distintos cortes de carne al igual que con las verduras, por eso en esta receta vamos a ver la combinación de ambos ingredientes fundamentales en esta exquisita elaboración. En este caso vamos a preparar el Peceto en escabeche, una sabrosa propuesta. Se puede comer frío o caliente, como … Leer másPeceto en escabeche
Receta clásica y fácil por demás, el filet de merluza es el elegido por muchos de nosotros. Por esta razón, no podíamos dejar de pasarte esta receta. La merluza es un pescado muy sabroso, por ello es tan utilizado a la hora de preparar todo tipo de platos culinarios, también posee alto contenido de vitaminas … Leer másFilet de merluza con verduras en papel aluminio
Una deliciosa Sopa de Osobuco es ideal para los días fríos del otoño o el invierno, con su tradicional hueso redondo del corte de carne de ternera que le da un sabor inigualable. De hecho, es un clásico pero versátil corte que bien podemos utilizar en otros sabrosos platos también. Inclusive si nos gustan mucho … Leer másSopa de Osobuco
Excelente receta de una sencilla pero muy aromática Torta de Mandarina, se puede combinar un bizcochuelo esponjoso y de gran tamaño con el aroma de la fruta por toda la casa. Ideal para cuando tenemos visitas o para cualquier ocasión, acompañando muy bien unos ricos mates o el café. Además se trata de una fruta … Leer másTorta de Mandarina
Sin duda alguna, la carne de chivo es muy apreciada y elegida a la hora de preparar algún menú especial para agasajar a familiares y amigos. De hecho es una tradición comer de esta carne al asador o a la parrilla, como así también hay otras opciones exquisitas y creativas para elaborar en casa. Por … Leer másChivo a la fundición
