Guisos

Carne bien tierna, papas, zanahoria y una salsa espesa con caldo de res: una receta sencilla que rinde para toda la familia.

Durante generaciones, muchas familias prepararon bebidas fermentadas o infusiones naturales para aliviar la pesadez, acompañar la digestión y aprovechar mejor los alimentos. No eran fórmulas mágicas ni reemplazaban al médico, pero formaban parte de una sabiduría cotidiana: observar el cuerpo, usar ingredientes simples y respetar los tiempos de la naturaleza. Estas bebidas tradicionales se preparaban … Leer más10 bebidas tradicionales que pueden contribuir al equilibrio digestivo y al bienestar intestinal.

Cuando las temperaturas bajan y el invierno se hace sentir, no hay nada mejor que un reconfortante y sabroso estofado de carne con papas y zanahorias para calentar el alma y deleitar el paladar. Este plato clásico es una verdadera obra maestra de la cocina, y lo mejor de todo es que es increíblemente fácil … Leer más¡Receta Anti Frío! Estofado de carne con papas y zanahorias

El guiso de lentejas es un plato delicioso muy suculento, que ha sido amado por generaciones en todo el mundo. Pero, ¿quién dijo que necesitamos carne para disfrutar de un guiso sabroso? Te presentaré una versión vegetariana del guiso de lentejas que evoca el sabor y la nostalgia de la cocina de la abuela, pero … Leer másGuiso de lentejas vegetariano: ¡Receta de la abuela para hacerlo SIN CARNE!

¿Buscas una comida sencilla y sabrosa para el almuerzo? El arroz con salchichas es una opción perfecta para satisfacer tus antojos, sobre todo cuando te ha sobrado arroz de otra preparación y no sabes qué hacer con él. En este artículo, te enseñaré cómo preparar este plato delicioso utilizando arroz previamente cocido y combinándolo con … Leer másArroz con salchichas: lleva pimientos y cebolla ideal para el almuerzo

Acá te explicamos cómo se hace la buseca tradicional Argentina, una receta exquisita y nacional. La buseca es un guiso típico de la gastronomía argentina que se elabora a base de mondongo y otros ingredientes que le dan un sabor inigualable. Te recomendamos: Guiso de lentejas para 4 personas En esta receta, te enseñaremos cómo … Leer másCómo se hace la buseca Argentina

¿Queres aprender una receta riquísima y rendidora? Acá te enseñamos a cómo preparar un delicioso Guiso de lentejas para 4 personas. La gastronomía es un importante legado cultural de la humanidad, y cada plato es un reflejo de nuestra historia. Te recomendamos: Guiso de lentejas al disco Hablaremos de un plato en particular muy popular … Leer másGuiso de lentejas para 4 personas

El guiso de lentejas al disco es una comida reconfortante y nutritiva que se ha convertido en un clásico muy querido. Esta vez, te presentamos una variante exclusiva: el guiso de lentejas en disco. Te recomendamos: Cómo hacer un locro de trigo bien criollo Este plato se cocina en un disco de arado, muy utilizado … Leer másGuiso de lentejas al disco

Si hay algo que no te tenes que perder en este invierno es una receta clásica: una riquísima polenta con bolognesa, el mejor plato para superar estos días fríos. Es una receta que no falla, sobretodo si seguís la receta paso por paso te va a quedar perfecta para disfrutar de un buen almuerzo con … Leer másPolenta con bolognesa: un clásico cremoso de los días frescos (pero la versión express)