Guisos

La Buseca es un plato criollo y sustancioso, ideal para el invierno porque nos aporta las calorías necesarias para enfrentar las inclemencias del tiempo. Por esta razón sea que se llame cazuela, guiso de mondongo o buseca, lo cierto es que se consume en algunos países de América Latina. Este guiso tan contundente lleva como … Leer másTrucos para hacer la mas rica Buseca

Excelente receta de Guiso de lentejas sin carne, si pensamos que al no llevar carne es un guiso poco sustentable, estamos equivocados ya que muy por el contrario al tener como ingrediente principal a la lenteja tiene una alta concentración de nutrientes. Además la lenteja es una fuente rica en hierro, por lo cual es … Leer másGuiso de lentejas sin carne