La salsa de ajo, con su sabor distintivo, se posiciona como una elección de primera para condimentar carnes, realzar panes o ser el centro de una irresistible picada. Si sos fanático de la salsa de ajo, te invitamos a leer este artículo porque vas a tener 7 recetas de salsa de ajo (para pan, picadas y carnes) que vas a poder agregar en tu dieta de día a día.
Su textura cremosa y aroma inconfundible la convierten en una opción versátil, adecuada tanto para platos principales como para acompañar entradas, aperitivos y bocadillos.
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Esta es la lista de las 7 recetas de salsa de ajo (para pan, picadas y carnes)
1) Salsa de Ajo Simple y Casera
Esta mezcla de ajo es una preparación fácil que requiere solo cinco ingredientes, y resulta perfecta para servir con aperitivos deliciosos.
Ingredientes
- 1 taza de leche fría
- 3 dientes de ajo
- Aceite
- Sal al gusto
- Orégano al gusto
Preparación
- Comienza con la leche en la licuadora.
- Agrega aceite gradualmente hasta obtener una textura suave.
- Luego, incorpora sal, orégano y ajo.
- Licua hasta lograr la consistencia deseada.
2) Salsa para Barbacoa
En este caso, la salsa presenta una modificación con la incorporación de un elemento que le proporcionará un sabor distintivo. Perfecta para realzar el relleno de un pan de ajo, ahora detallaremos los ingredientes necesarios.
Ingredientes
- 1 taza de leche fría
- 3 dientes de ajo
- Pimentón ahumado al gusto
- Aceite
- Sal y orégano al gusto
Preparación
- Licúa leche y añade aceite gradualmente.
- Agrega sal, orégano y pimentón.
- Mezcla hasta obtener una salsa cremosa.
3) Con Crema Agria
En esta salsa, ya nos podemos dar una idea de su textura cremosa, ya que en su nombre se encuentra un ingrediente diferente al de las otras salsas.
Ingredientes
- 1 taza de leche fría
- 3 dientes de ajo
- Crema agria (1 caja o pote)
- Jugo de 1/2 limón
- Aceite
- Sal, orégano al gusto
Preparación
- Bate ajo, leche, crema agria y limón.
- Añade aceite gradualmente, condimenta con sal y orégano.
4) Salsa Verde
La salsa verde no solo aporta color, sino también un agradable sabor, y todo esto se debe al componente principal que es el perejil.
Ingredientes
- 1 taza de leche fría
- 3 dientes de ajo
- Crema agria (1 pote)
- Jugo de 1/2 limón
- Aceite
- Perejil, sal, orégano al gusto
Preparación
- Licúa limón, ajo, crema, y añade perejil.
- Incorpora aceite gradualmente, condimenta con sal y orégano.
5) Para Hamburguesa
Esta salsa es ideal para las hamburguesas por su sabor.
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 morrón verde
- 1 taza de leche
- 1/2 lt de aceite
- Sal al gusto
Preparación
- Licúa todos los ingredientes
- Añade aceite gradualmente para lograr una textura cremosa.
6) Para Bifes
No hay nada más delicioso que saborear un tierno y jugoso filete a la parrilla o preparado según nuestras preferencias, y la posibilidad de impregnarlo con el delicioso sabor de esta irresistible salsa.
Ingredientes
- 5 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- 1 papa cocida
Preparación
- Licúa ajo, aceite y papa cocida.
- Pincela el bife con la salsa y termina la cocción en la parrilla.
7) Con Mayonesa
Para los fanáticos de la mayonesa, esta receta es ideal porque mezcla el gusto del ajo con la mayonesa.
Ingredientes
- 1 cabeza de ajo
- Crema agria (1 caja o pote)
- 100 ml de leche
- 3 cdas. soperas de mayonesa
Preparación
- Pela y pica ajo
- Luego licúa con crema, leche y mayonesa.
- Obtén una consistencia cremosa y sabrosa.
Explora estas siete variantes para transformar tus platos y sorprender con cada bocado. ¡Que cada salsa sea una experiencia única en tu cocina!