Si buscas un postre rápido, fácil y delicioso para estas fiestas, esta receta es perfecta. Con solo tres ingredientes básicos, puedes crear un dulce que encantará a todos.
Además, no necesitas horno, lo que lo hace aún más práctico. ¡Descubre cómo prepararlo paso a paso!
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Ingredientes
- 300 g de galletas suaves (tipo María o similares).
- 270 g de chocolate negro semiamargo (para la masa y para bañar los conos).
- 130 g de queso mascarpone.
Opcional para decorar:
- Copos de maíz con chocolate.
- Azúcar impalpable para espolvorear.
Preparación
- Tritura las galletas hasta convertirlas en polvo fino. Puedes usar un procesador de alimentos o colocarlas en una bolsa hermética y aplastarlas con un rodillo.
- Pica finamente los 70 g de chocolate negro y mézclalo con las galletas trituradas en un bol amplio.
- Agrega el queso mascarpone a la mezcla de galletas y chocolate. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea y moldeable.
- Forma pequeños bollos con la masa y luego dales forma de cono con las manos. Si decides usar copos de maíz, pégalos al cono de manera que queden superpuestos, simulando la textura de una piña navideña.
- Coloca los conos en una bandeja y llévalos al freezer durante 10 minutos para que tomen firmeza.
- Derrite los 200 g de chocolate negro restantes a baño maría o en el microondas (en intervalos cortos para evitar que se queme).
- Baña cada cono con el chocolate derretido, cubriéndolos por completo. Si usaste copos de maíz, asegúrate de cubrirlos bien.
- Vuelve a llevar los conos al freezer por otros 15 minutos o hasta que el chocolate esté completamente sólido.
- Opcionalmente, espolvorea azúcar impalpable sobre los conos antes de servirlos para darles un toque festivo.
Consejos:
- Si no tienes queso mascarpone, puedes usar queso crema tradicional, aunque el sabor será ligeramente diferente.
- Para una versión más dulce, utiliza chocolate con leche en lugar de chocolate negro.
- Decora con coco rallado, granas de colores o frutos secos triturados para variar la presentación.
Este postre no solo es delicioso, sino también una opción sencilla que puedes preparar en minutos.
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¡Sorprende a tus invitados con esta delicia ideal para las fiestas!