Si tenés poco tiempo para cocinar y querés probar algo diferente, te traemos una receta fácil y deliciosa: fideos fritos.
Este método le da un sabor único y especial a la pasta, ideal para el almuerzo o la cena, y seguro va a encantar a chicos y grandes.
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Además, es muy fácil de preparar y en unos pocos pasos ya podés disfrutar de esta delicia.
Ingredientes
- 100 gr. de fideos a elección
- Agua c/n (cantidad necesaria)
- 1 cda. de harina
- 1 cda. de maicena
- c/n de aceite para freír
- Condimentos a gusto (sal, pimentón, tomillo, entre otros)
Preparación
- Empezamos poniendo a hervir agua en una olla grande.
- Una vez que el agua hierve, agregamos los fideos y los cocinamos hasta que estén al dente, removiendo ocasionalmente para que no se peguen.
- Escurrimos bien los fideos y los secamos con toallas de cocina para eliminar toda la humedad posible.
- En un bol grande, mezclamos los fideos con la harina y la maicena, asegurándonos de que queden bien cubiertos.
- Calentamos abundante aceite en una sartén grande.
- Cuando el aceite esté bien caliente, freímos los fideos en pequeñas tandas hasta que estén dorados y crujientes.
- Los retiramos con una espumadera y los dejamos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Finalmente, condimentamos los fideos fritos a gusto con sal, pimentón, tomillo, o cualquier otro condimento que prefieras. Podés acompañarlos con ketchup, mayonesa o tu salsa favorita.
Consejos:
- Asegurate de secar bien los fideos antes de freírlos para evitar que el aceite salpique.
- Probá con diferentes tipos de fideos para variar la textura y el sabor.
- Si querés una opción más saludable, podés utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de girasol o maíz.
Freír la pasta es una forma novedosa y deliciosa de disfrutar este alimento tan versátil.
Sorprendé a tu familia o amigos con esta receta fácil y rápida, y descubrí una nueva manera de comer fideos.