Si estás buscando una receta rápida, fácil y deliciosa, esta pizza sin levadura es ideal para vos.
Con ingredientes simples que seguro tenés en casa, podés preparar una pizza casera en cuestión de minutos.
Te recomendamos: Masa para Pizza Casera Ingredientes: 470 g de harina
Olvidate de las esperas largas, ¡y disfrutá de una cena o merienda espectacular en muy poco tiempo!
Ingredientes
- 2 tazas de harina (tipo 000)
- 1 cucharadita rasa de sal
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de yogur natural
- 3 cucharadas de aceite
- Harina extra para amasar
Para la cobertura:
- Salsa de tomate
- 250 g de queso rallado (puede ser mozzarella, cremoso o un mix)
- 200 g de fiambre a elección (jamón, salame, panceta)
- Aceitunas, champiñones, pimientos, tomate cherry, o lo que prefieras
- Orégano y albahaca al gusto
Preparación
- Prepará la masa
En un bol grande, mezclá la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregá el yogur y el aceite, y mezclá primero con una cuchara. Luego, amasá con las manos hasta formar una masa homogénea. - Reposo breve
Dejá que la masa descanse 5 minutos mientras preparás los ingredientes para la cobertura. - Estirá la masa
Espolvoreá una superficie con harina y estirá la masa con un palo de amasar o con las manos. Si preferís, podés extenderla directamente sobre papel manteca para facilitar el traslado a la bandeja. - Armá la pizza
Colocá la masa en una bandeja para horno. Cubrí con salsa de tomate, espolvoreá orégano y añadí el queso rallado. Distribuí los ingredientes de tu elección, como fiambres, aceitunas o vegetales. - Horneá
Precalentá el horno a 220 °C. Horneá la pizza durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso completamente derretido.
Consejos:
- Personalizá los sabores: Experimentá con hierbas y especias para darle un toque especial.
- Versión vegetariana: Probá con berenjenas, zucchinis o espinaca salteada para una opción vegetariana.
- Masa más crujiente: Si te gusta la base crocante, estirá la masa bien fina y horneá un par de minutos antes de añadir los ingredientes.
Preparar esta pizza es tan rápido y simple que no necesitarás pedir delivery nunca más. ¡Probala y sorprendé a todos en casa con tu habilidad para la cocina!